BBQ-kana tegemine takistab kana väljal põletamist enne, kui sisepind on küpsetatud. See on traditsiooniliselt lahendatud, värvides grillikastme kana toiduvalmistamise lõpus. Aga see retsept kasutab erinevat meetodit: elektripliit. Tulemuseks on läbipaistev, maitset BBQ-kana.
Mida vajate
- 1 tl õli
- 3 kilo kana tükki
- kosheri soola ja must pipar
- 16 untsi grillikaste
- 16 untsi oranž soda
Kuidas seda teha
- Kuumuta elektrilist pannil (võrrelda hindu) 275 kraadini F. Lisage õli.
- Kastke mõlemal pool kana soola ja pipraga. Kui õli on kuum, lisa kana pudelile. Pruun esimesel küljel 2 minutit. Flip.
- Lisage grillikaste ja oranž sooda.
- Küpsetage aeg-ajalt 35-40 minutit, kuni kana küpsetatakse.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 931 |
| Kogu rasv | 31 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 190 mg |
| Naatrium | 1,006 mg |
| Süsivesikud | 91 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 65 g |