See maitsev roog koos kõigi samade vürtsidega, mis lähevad hapukirsse, sobib suurepäraselt chapatis'e (India lehtpulgaga), parathas (praetud India lehtpulgaga) või naans (tandooris või ahjus valmistatud lehtvalts).
Mida vajate
- Kana tükid (ükskõik millised teie valitud tükid) nahk eemaldatakse
- 1 tl hakkliha seemned
- 1 tl
- sinepiseemned
- 1 tl aniseedi / fennelli seemneid
- 1 tl köömne seemneid
- 1 tl sibula seemneid
- 1 tl punast tšillipulbrit
- 1 tl
- kurkumipulber
- 6 rohelist tšillit
- 2 suurt sibulat viilutatud õhuke
- 2 tl küüslaugukastat
- 1 tl ingveri kleepuvat
- 1 tassi jogurt
- 1 lubja / sidrunimahl
- Sool maitse järgi
- 3 tl köögivilja / rapsi / päevalilleõli
Kuidas seda teha
- Sega kaussi sibul, apteegitill, köömned, sinep ja pähklipuu seemned, punane tšillipulber, kurkumipulber ja sool. Võta umbes 3 tl teise väikese kausi ja segage laimi mahla.
- Pese, kuivatage ja libiseke rohelisi tšilli ja eemaldage seemned. Täida tšilli koos vürtsi ja laimi mahl segada ja hoida kõrvale.
- Küpsetage õli ja lisage järelejäänud vürtside segu. Lase piserdada ja seejärel lisada sibul ja praadida kuni kuldne.
- Lisa kana ja praadige kuni suletud.
- Lisa ingveri ja küüslaugupasta ja prae minutis.
- Vorstke jogurt, et see oleks sujuv ja lisage see kana. Sega põhjalikult.
- Maitsesta soola, segage hästi. Pange täidisega rohelised tšilli kana peal ja katke tassi.
- Küpseta kuni kana on valmis.
- Serveeri kuumad Chapatis , Parathas või Naans (erinevat tüüpi Indian flatbread).
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) |
|---|
| Kaloreid | 282 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 75 mg |
| Naatrium | 349 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 26 g |
(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)