Crockpot Itaalia viil ja Peppers on super lihtne ja maitsekas retsepti, mis küpsetab kogu päeva, kui olete hõivatud teiste asjadega. See on imeline roog koju jõudmiseks. Saate seda teenindada kuuma keedetud pasta või riisi või lihtsalt panna see suur kaussi sisse ja kaevama.
Itaalia vorstid valmistatakse kahes sorti: kuum ja armas (või kerge). Mõlemad lõhna- ja maitseained on peaaegu ühesugused, kasutades basiilikut, küüslauku, peterselli, paprikat, apteegitilli ja pune, aga kuumas sordis kasutatakse ka purustatud punase pipra helvesid. Kui soovite, võite selles retseptis kasutada ka muid vormi. Poola vorsti oleks suurepärane ja sa ei pea seda enne selle aeglase pliidi lisamist saumitama.
Serveerige see roog kuuma pruulise riisi serveerimiseks suurepärase kastmega. Roosasalat, mis on tükeldatud viilutatud seente ja avokaado kuubikutega, oleks ideaalne ananass. Mõned röstitud küüslauguleivad või leivapähklid lisavad mõnusat närbumist ja kontrasti. Magustoidu jaoks paku pagariäri šokolaadikooki või pirukaid. Nautige iga hammustust.
Mida vajate
- 2 naela magusat või kuuma Itaalia vorsti või muud vorsti tüüpi
- 2 kollast sibulat, tükeldatud
- 1 oranž kellakollane pipar, lõigatud 2-tollisteks tükkideks
- 1 punane paprika, lõigatud 2-tollisteks tükkideks
- 1 kollane paprika, lõigatud 2-tollisteks tükkideks
- 2 lahe lehti
- 4 küüslauguküünt, hakitud
- 1 (14 untsi) saab tükeldatud tomatite alla
- 1 (6 untsi) võib tomatipasta
- 1/2 tassi kuiva punast veini või vett
- 1 supilusikatäis kuivatatud petersiili lehte
- 1/2 tl kuivatatud oregano lehti
- 1/2 tl kuivatatud
- basiiliku lehed
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl valget pipart
Kuidas seda teha
Küpsetage vorsti raske pudelil üle keskmise kuumusega kuni pruuniks, aeg-ajalt keerates.
Kihti pool sibulast 4-kvartiroosist aedikusse, seejärel lisage pool pipartest. Lisage kõik pruunistatud vorstid, seejärel ülejäänud sibulad ja paprika. Lisa lahe lehed ja küüslauk.
Kombineerige kastmes nõelaga tomatid, tomatipasta, punane vein, petersell, pearinglus, basiilik, sool ja pipar ning segage seguga hästi.
Valage see tomatimaine segu söögikorda.
Katke aeglane pliit ja küpseta 7 tunni jooksul või kuni lihast termomeetriga on vorst kuni 165 ° F. Eemaldage ja visake lahe lehed.
Maitsta kaste; praegusel hetkel saate lisada mis tahes maitsetaimi, kui soovite. Aeglane pliit kipub vaigistama maitsetaimede maitset, nii et maitsta enne, kui serveerite.
Serveeri kohe üle kuuma keedetud riisi või pasta.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 330 |
| Kogu rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 57 mg |
| Naatrium | 696 mg |
| Süsivesikud | 21 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 15 g |