Vürtsikas Cajun stiilis kana tiivad

Need kana tiivad on maitsvad, nagu seda kasutatakse või serveeritakse sinepist majoneesikastmega või Creole majoneesi seguga. Need maitsekad tiivad saab valmistada nii vürtsikas kui soovite, lisades sellele retseptile rohkem või vähem Tabasco ja Cayenne. Marinaadi pruuni suhkru asemel võite vabalt kasutada mesi või Agave siirupit.

Mida vajate

Kuidas seda teha

  1. Pese kana tiibasid ja kuivatage. Lõika tiivaotsad ära ja visake ära. Lõika tiivad ühenduses.
  2. Suurtes mittereaktiivsetes anumates nagu toiduainete säilitamise kott või klaasist kauss ühendage õli, küüslauk, sidrunimahl, Worcestershire kaste, ketšup, tükeldatud rohelised sibulad, Tabasco, tüümian, 1 tl kayenne või pipar helbed, pruun suhkur, ja must pipar. Lisa kana tiivad ja kaeti hästi. Kinnitage kott või katke anum ja marineeri 4 tundi.
  1. Liigutage fooliumiga röstimispann ja asetage pannil põhjaga jahutus- või küpsetusriba. Võimalik, et peate kasutama 2 pannit ja riiulit, kuid veenduge, et see oleks fooliumiga joon, et vältida raskesti puhast segu.
  2. Kuumutage ahi 375 ° -ni.
  3. Tangidega eemaldage kana tiibad ja asetage riiul (id).
  4. Vala järelejäänud marinaad kastrulisse ja lisage 2 soovikohale mesi või Agave siirupi ja 1/2 tl kaneenipirni. Küpseta kana tiivad 50-60 minutiks, keerates pooleldi ja aeg-ajalt koos reserveeritud marinaadiga.
  5. Korrige teenindussalves ja piserdage värskelt hakitud rohelise sibulaga, kui soovite.

Tõmbab umbes 50 kuni 60 tükki, sõltuvalt tiibade suurusest.