Traditsiooniline krevettide kokteil oli populaarne eelroog 1960. ja 70. aastatel. Seejärel peeti seda keerukamaks, kuid kahjuks aja jooksul kaotas see moe välja nagu paljudel korduvalt populaarsed toidud. Kuid nüüd on see tagasi ja see on maitsestatud, kuigi retsept jääb samaks.
Kreveti kokteil on üks kiiremaid ja lihtsamaid lähteaineid, kuid super maitsev kasutamine ei ole nii lihtne, kui te ei kasuta parimaid koostisosi, eriti krevettide ja krevette. Supermarketi sügavkülmas on saadaval palju odavaid, külmutatud krevetid, kuid need ei paku häid kokteile. Kui nad sulatatud on, on nad tavaliselt tihti vesised ja maitsed.
Kastme jaoks kasutage head majoneesi ja kui teil on aeg, siis tee seda ise , märkate erinevust.
Kombineeritud kreveti kriipsu lisamine paakub kokteile. Kui teil pole käsitsi kooritud mädarõika, lisage lihtsalt tomati ketšup maitsev kastmes.
Iceberg on traditsiooniliselt kokteili jaoks kasutatav salat, sest see tõuseb hästi ja ei lähe soojas. Võite kasutada ka romiini.
Mida vajate
- 17,6 untsi / 500 g
- krevetid või krevetid (keedetud ja kooritud)
- 4 supilusikatäit majoneesi (omatehtud või hea kvaliteediga)
- 1 supilusikatäis kooritud mädarõigas kastmes
- 1 supilusikatäis tomat ketchup
- 2 tassi hakitud jäätisega salati (või romiini)
- Garnish: 1 lubi (neljakordne)
- Vabatahtlik: 4 suurt kooritud krevett
Kuidas seda teha
- Asetage krevettid suures kausis. Lisage majoneesi, kreemika mädarõika ja tomati ketšup ja segage kõik koostisosad. Veenduge, et kõik krevettid või krevetid on kastmes kaetud. Kui kaste tundub õhuke, lisage iga kastme koostisosa veidi rohkem.
- Jaotage hakitud salat 4 suurt veini klaasi ja peal koos krevettide ja kastmega. Korrastage korralikult, ärge lihtsalt koorige krevetid peal.
- Viimistlege klaasi laima kihiga ja vabatahtlik krevettidega klaasi serval ning serveerige kohe väikeste võilistatud leibade viiludega.
- Kui te ei paku koheselt kokteili, siis koondage kastmega ja hoidke külmikus krevettidega ja pange viimasel minutil kokku. Kui panete kokteili ette liiga kaugele, muutub see veeni ja jaguneb.
Variatsioonid
- Lisage kitsa kogus riivitud värsket ingverit ja tšillikastme pritsimist kokteili kastmes Kagu-Aasia stiilis kokteilile.
- Lahutage jääbager romiini ja raketi segust veidi vürtsikale maitsele.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 271 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 255 mg |
| Naatrium | 906 mg |
| Süsivesikud | 4 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 36 g |