Homemade enchilada kastme retsepti põhikoostisosadeks on tomatid ja palju maitseaineid. See kiire ja lihtne Mehhiko retsept kasutab tomatipasta, et seda lihtsaks hoida, kuid hinnates positiivsete retseptide arvust, on see täiuslik.
Proovige seda retsepti kiire ja kergesti valmistatava enchilada kastme retsepti valmistamiseks ja tee oma kodus valmistatud taimetoit ja vegan enchilada kastmes asemel konserveeritud asju, mis on tavaliselt täis suures koguses lisatud suhkrut, naatriumi ja mõnikord ka MSG ja kana rasva (ära usu mind? Lugege etiketti!). Kui te pole ennekõike oma hommikust enchilada kastmi teinud, pole tõesti liiga palju tööd, kasutades sellist retsepti, mis kasutab konserveeritud tomatipasta, ja see ei ole liiga palju tööd, eriti arvestades seda, kui palju parem see teeb sööma!
Kasutage oma hommikust enchilada kaste, et teha neid taimetoitelisi portabella seente enchiladas või proovige neid taimetoite mustad uba ja köögiviljade enchiladas . Saate seda kastrit kasutada ka mis tahes retsepti puhul, mis nõuab enchilada kaste, nagu see taimetoitlane Mehhiko kastmepüree.
See Mehhiko toidu retsept on nii taimetoitlane kui ka vegan . Kui soovite, et see oleks gluteenivaba, kasutage paksendina gluteenivaba jahu.
Mida vajate
- 2 spl taimeõli
- 2 spl jahu
- 2 spl tšilli pulber
- 1/2 tl. köömne
- 1/4 tsp. Cayenne'i pipar või maitse järgi
- 2 tassi vett
- 1 8 untsi võib tomatipasta
- 1 tl. küüslaugupulber
- 1/2 tl. sibulapulber
- 1/2 tl. sool
Kuidas seda teha
- Üle keskmise ja väikese kuumusega soojendage õli, jahu ja tšillipulbrit suured potis. Laske keeda minutiks või kaks, segades, et moodustada pasta ja veenduge, et jahu ei põle.
- Lisage allesjäänud koostisosad ja aeglane keetmine. Sega hästi, et kombineerida ja lahustada tomatipasta vees.
- Lase segada aeg-ajalt vähemalt 20 minutit. Maitse ja lisage soovitud vürtsid.
- See retsept muudab enchilada kastme koos järjepidevuse, mis sobib ideaalselt kasutamiseks peaaegu iga hommikust enchilada retsepti. Kuid kui kasutate seda midagi muud või tahaksite eelistada veidi õhemat või paksemat kaste, saate kohandada lisatava vee hulka.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 75 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 265 mg |
| Süsivesikud | 10 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 2 g |