Need võileivad on kiire ja lihtne valmistada ja praadida ning nad teevad vapustavat sööki koos kooriklooma või paaristatud salatiga või võtavad kaasa ka tagaluukimise sündmuse. Serveeri võileibu sooja või külma Chipotle majoneesi , Sriracha majoneesisegu või rantšo-tüüpi petipiimakastmega.
Osta õhukese kanaliha kotletid või viilud iga kana rinna poole horisontaalselt, et moodustada kaks kotletti. Kui kana rinnatükid on üsna väikesed, tõmmake neid õrnalt ühtlase paksusega. Kergema versiooni puhul kasutage võileibadel ahjus praetud kana rinnatükke .
Mida vajate
- 1 1/2 kilo kana rinnahoidjad (kondita)
- 1 tassi petipiima
- 2 tl kreooli maitsestamist
- sool maitse järgi
- must pipar maitsta
- 1 1/2 tassi universaalset jahu
- 4-8 salat lehti
- 4 võileivad kuklid, rätikud või mini baguette
- Valikuline: majoneesi, petipiimakarja, Sriracha majoneesi või valikpärmi
Kuidas seda teha
- Kallutage kana rinnad õhukesteks viiludeks horisontaalselt või lõigake õhukesteks ribadeks. Pange toiduainete säilitamise kott. Lisage petipiim ja kreooli maitsestamine ja hoidke vähemalt 4 tundi külmkapis.
- Pange jahu laia ja madalasse kaussi.
- Eemaldage petišoki marinaadist kana tükid, liigutades loksutades. Piserige soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
- Kuumutage umbes 1/2 tolli õli kuni 325 ° F-ni sügavale pannile.
- Kogutage maitsestatud kana tükid jahu ja küpsetage segu kuumas õlis umbes 5-6 minutit või kuni keetakse, pöörates pruuni mõlemale küljele. Ülejäänud tükkide praadimisel asetage paberrätikuga varustatud taldrikule.
- Korrige kana (soe või külm) salatitega vooderdatud rullides ja peal koos majoneesi, petipiimakarjaga, Sriracha majoneesi või muu kastmega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 661 |
| Kogu rasv | 37 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 175 mg |
| Naatrium | 694 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 58 g |