Need kana rinnad on kiire ja lihtne valmistada pannil ja nad teevad maitsvat sööki kuuma keedetud pasta või riisi või teenindavad neid kartulitega ja külapuust köögiviljade või tossed salat.
Mida vajate
- 4 kuni 6 kanarinda, kondita
- 6 spl jahu, jagatud
- 1/2 tl soola
- Vahetama must pipar
- 2 spl oliiviõli
- 2 tassi viilutatud seeni
- 1 nelk küüslauk, hakitud
- 1 can (14,5 untsi) tükeldatud tomatid, vähekasutatud
- 1/2 tassi kuiva valget veini
- 1/2 tassi kana puljongit
- 4 rohelist sibulat, viilutatud
Kuidas seda teha
- Laias, madalas kaussis või tükkplaadis ühendage 4 tl jahu 1/2 tl soola ja pipraga. Treenimine kana tükid, katte hoolikalt.
- Suures mahutis või küpsetamiseks panna oliiviõli soojenema keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage kuuma õli kana ja pruunige mõlemal küljel umbes 3 minutit.
- Lisa viilutatud seeni ja salat 1 minutini kauem.
- Väikeses kausis ühendage küüslauk, tomatid, vein, kanapuljong ja viilutatud roheline sibul; segage järelejäänud 2 spl jahu, kuni see on hästi segunenud.
- Vala segu kana ja seeni; segage, et kombineerida ja tuua keedetakse.
- Vähendage soojust madala tasemeni, katke ja keedetage 15 kuni 20 minutit või kuni see on põhjalikult küpsetatud.
- Serveeri kana kastmega.
Kana tuleb keedetud temperatuuril vähemalt 165 F kiirelt loetud termomeetrile, mis on sisestatud kanarindade paksemasse ossa.
Veel kana rindade retsepte
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 978 |
| Kogu rasv | 54 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 23 g |
| Kolesterool | 279 mg |
| Naatrium | 680 mg |
| Süsivesikud | 24 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 92 g |