Te ei saa kunagi liiga palju kanaliha retsepte! Proovige seda Tai inspireeritud retsepti järgmisel korral, kui olete peol. Ma garanteerin, et teie külalised armastavad seda.
Mida vajate
- 4-5 naela / 1,8-2,2 kg kana tiibu
- 1/4 tassi / 120 ml austrikastme
- 1/4 tass / 120 ml kuiva punast veini
- 1/4 tassi / 120 ml mee
- 4-5 rohelist sibulat, peeneks hakitud
- 4 nelk küüslaugukartulit
- 2 supilusikatäit / 30 ml tšillikastme
- 2 supilusikatäit / 30 ml värsket cilantrot, tükeldatud
- 2 rohelist sibulat, tükeldatud
- 1 supilusikatäis / 15 ml
- sidrunimahl
- 2 teelusikatäit / 10 ml sojakaste
Kuidas seda teha
- Lõika tiivad kaheks tükiks ja visake tiib tipud välja.
- Asetage kana ümberkülmatavasse kilekotti.
- Kombineerige allesjäänud koostisosad ja valage segu tiibadele. Liigutage ringi, peske hästi, pitseerige kotti ja asetage külmkapis 1 kuni 3 tundi.
- Eelsoojendage grill keskmise kuumusega. Eemalda tiivad kotist ja reserveeritud marinaadist. Asetage tiivad peal grillile ja pehmendage seda marinaadiga. Küpsetage 20 minutit, keerake ja kartke uuesti marinaadiga. Laske veel 20 kuni 30 minutit süüa. Visake järelejäänud marinaad ära .
- Kui mahlad läbivad selge ja liha jõuab sisetemperatuurini 165 kraadi, eemaldatakse kuumusest, garneeritakse hakitud rohelise sibulaga ja serveeritakse.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 581 |
| Kogu rasv | 30 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 190 mg |
| Naatrium | 826 mg |
| Süsivesikud | 11 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 61 g |