Kana reied küpsetatakse ja glasuuritakse maitsva apelsini kastmega. Serveerige see maitsev roog kuuma keedetud riisi ja roheliste oadadega maitsvat igapäevast sööki.
Mida vajate
- 1 spl oliiviõli
- 1/2 tassi sibul (tükeldatud)
- 1 tass apelsinimahla (külmutatud kontsentraat, umbes 8 untsi)
- 1/2 teelusikatäis tüümiani
- 1/2 tl rosmariini
- 1/4 tl soola (lisaks maitsele)
- 1 dash must pipar (lisaks veel maitse järgi)
- 1 supilusikatäis sojakaste
- 3 supilusikatäit helepruunist suhkrut (pakitud)
- 6 kuni 8 kana reied (kondita)
- oliiviõli
Kuidas seda teha
- Keskmisel kastrul soojendage 1 tl oliiviõli üle keskmise kuumusega. Küpseta sibulit, kuni seda pehmendatakse. Lisage apelsinimahl, tüümian, rosmariin, 1/4 tl soola, pipar, kriips, sojakaste ja pruun suhkur. Kuumuta, segades sageli 5 minutit.
- Kuumuta ahi kuni 375 F.
- Pese kana ja puhtaks kuivatage. Korrigeerige fooliumiga varustatud õlitatud küpsetusnõel.
- Pintsliga kergelt oliiviõli ja puista soola ja pipraga.
- Küpseta 20 minutit.
- Kastrul vabalt kastreid harjastage kana reietel ja küpseta 15 kuni 20 minutit kauem või kuni küpsetatakse.
- Viige ülejäänud kaste keemiseni; serveeri kana.