Serveerige see suurepärase küüslaugukana veinistatud spagetid, inglite juuste pasta või riis, koos tossase salati või värskete viilutatud tomatitega. Väike koor, sidrun ja küüslauk teevad selle kana söögi jaoks maitsva ja kerge eine, mis toob kaasa mis tahes nädala.
Mida vajate
- 1 kilo kana rinnatük (kondita, õhukeselt viilutatud)
- 3 supilusikatäit
- universaalne jahu
- 1 supilusikatäis
- ekstra neitsioliiviõli
- 2 spl võid
- 1 supilusikatäis sidrunimahlat
- 3 küüslauguküünt (peeneks hakitud)
- 4
- rohelised sibulad (umbes 3 tolli rohelised, õhukesed viilud)
- 1 tass
- kanapuljong
- 1/2 tassi
- raske koor
- Soola ja pipar maitsta
- Valikuline: 1/2 punast paprikat (õhukeselt viilutatud)
Kuidas seda teha
- Pange kana rinnatükid pooleks plastikust ümbrislehtede vahele ja pange õrnalt nael umbes 1/4-tollise paksusega. Kui kasutate õhukesi viilutatud kanarinda, jätke see samm vahele. Piserige kergelt soola ja pipraga; jahvatama jahu.
- Kuumutage õli ja 2 supilusikatäis võid suurtes keedusriba keskmise ja väikese kuumusega; Lisage kana ja pruun mõlemal küljel umbes 2 kuni 3 minutit.
- Lisage kapsa pipar, sidrunimahl, küüslauk, roheline sibul ja kana puljong; tuua keema. Katke ja keedetakse 15 minuti jooksul madalal kuumusel või kuni keeni küpsetatakse.
- Maitse järgi lisage koort ja soola ja pipart.
- Serveeri kuumalt valmistatud inglise juuste pasta.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 605 |
| Kogu rasv | 39 g |
| Küllastunud rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Kolesterool | 144 mg |
| Naatrium | 712 mg |
| Süsivesikud | 29 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 36 g |