See suurepärane külmutatud maapähklivõi tassi jook on ideaalne magustoit või nädalavahetuse raviks kuumal suvepäeval. Klassikaline Graham krakkimisseadme koorekarp ja lihtne koorjuustu ja maapähklivõi täitmine ei tohi valmistamiseks kuluda rohkem kui 10-15 minutit; lihtsalt segage, külmutage ja naudi!
Selleks, et seda veelgi lihtsamaks muuta, kasutage poes ostetud sügavkülmakraamri krakkimiskarpi. Suurepärane valik oleks ka oreo või šokolaadi küpsised.
Külmutage maapähklivõi tassid, et neid kergemini tükeldada.
Mida vajate
- Koori jaoks:
- 1 3/4 tassi purustatud Graham krakkimuru
- 1/3 tassi sulatatud võid
- 1/4 tassi pruuni suhkrut või granuleeritud suhkrut
- Täitmiseks:
- 8 untsi koorjuust (
- pehmendatud )
- 1 tassi magustatud kondenspiima, kasutades a
- vedel mõõteseade
- 3/4 tassi kreemja maapähklivõi
- 1/4 tassi kondiitritest suhkrut
- 1 vann (8 untsi) külmutatud vahukoorest, sulatatud
- 1 tassi maapähklivõi tassi (tükeldatud, külmutatud kergemini tükeldamiseks, lisaks soovi korral ka täiendamiseks)
- 1 tass
- Magustatud vahukoor (või riivitud täidisega , kaunistamiseks)
- 1 tass sooja šokolaadi siirupit (või
- šokolaadikastmes , kaunistamiseks)
Kuidas seda teha
- Keskmises kausis ühendage purustatud graheki kreekerid sulatatud võid ja 1/4 tassi pruuni suhkrut või granuleeritud suhkrut. Sega hästi ja vajutage kindlalt 9-tollise sügavkülmiku plaadi küljelt põhja ja ülespoole. Katke ja jahutage koorikuid külma vähemalt 1 tund.
- Suures kausis ühendage pehmenenud koor juust, magustatud kondenspiim, maapähklivõi ja kondiitri suhkur. Elektrilise segisti keskmise kiirusega lööke, kuni see on sile ja hästi segatud. Hõõrudes pehmeks pealmiseks pealmiseks segust, kuni see segatakse, ja seejärel keerake peenestatud maapähklivõi tassi.
- Täitke jahutatud Graham-krakkimisseadme koorekarp maapähklivõi seguga.
- Katke kork tihedalt ja külmutage vähemalt 2 tundi või kuni täitmine on kindel.
- Enne viilutamist pange mõneks minutiks toatemperatuuril külmutatud tükk välja.
- Serveerige vahvliga vahukoore või vahustatud piimpuhm ja vihmake soola šokolaadikastmega. Soovi korral piserdage eraldatud tükeldatud maapähklivõi tassidega.
Näpunäited:
- Võimaluse korral külmutage segu mõneks tunniks või üleöö enne serveerimist.
- Laske piima umbes 10 minutit toatemperatuuril, seejärel pisut pehme enne viilutamist.
- Soovi korral küpsetage koor eelnevalt soojendatud temperatuuril 400 F (200 C / Gas 6) ahjus 10 minutit. Jahutage täielikult ja enne täitmist veidi külmutage.
- Tehke see maapähklivõi kaste, et tuhmida üle tükk koos šokolaadisiirupiga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 874 |
| Kogu rasv | 61 g |
| Küllastunud rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 22 g |
| Kolesterool | 51 mg |
| Naatrium | 478 mg |
| Süsivesikud | 65 g |
| Kiudaine | 12 g |
| Valk | 28 g |