Mashed keedetud squash lisab rikkaliku maitse ja rohkesti niiskust sellele maitsestatud, maitsev, lihtne kook. Serveerige see tagasihoidlik, kodus kooki kook kohvi, tee või külma piimaga või riietke seda natuke vahukoort või jäätist . See kook on suurepärane võimalus pealiskaupa (kui seal on natuke võid või suhkrut, see ei ole nii tähtis) ja sobib suurepäraselt magustoiduks, suupisteks või isegi kohvikookiks hommikusöögiks.
Pange tähele, et vürtsisegu on üsna paindlik. Kook on maitsvad, kui üsna lihtne, lihtsalt kaneeliga. Kuid võite kohandada kombinatsiooni vastavalt oma maitsele - ja teie vürtsi riiuli sisu. Mõnel kardemonil on suur fänn segamini, nagu on märgitud retseptis, ja kuigi must pipar võib tunduda veider, on see magustoojas hämmastav. Mõned inimesed võivad otsustada lihtsalt kasutada "kõrvitsa pirukad vürtsi" ja teha seda, ja ma ei süüdista neid natuke.
Kas teil pole maja ees istunud küpsetatud squashit ? Vaadake, kuidas küpsetada .
Mida vajate
- 1/2 tassi võid
- 1 1/2 tassi pakitud pruun suhkrut, granuleeritud suhkrut või mõlemat nende kombinatsiooni
- 2 suurt muna
- 1 tl vanilli
- 1 tassi maitsestatud röstitud talvel squash (igat liiki, kuid spagetid squash töötab!)
- 2 tassi
- universaalne jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 teelusikatäit peene meresoola
- 1/2 tl söögisoodat
- 1 tl kaneeli
- 1 tl värskelt riivitud muskaatpähklit ja / või maapähkli
- 1/2 tl värskelt jahvatatud kardemoni (valikuline, kuid maitsev)
- 1/4 tl maapähkrut (valikuline, kuid lisab sügavust)
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart (valikuline ja kõlab imelik, kuid maitsev!)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 325 ° F; võid 8 kuni 8 küpsetuspanni ja asetage see kõrvale. Suures kausis või segaja segisti kaussi koore või ja pruun suhkur, kuni see on kerge ja kohev umbes 2 minutit. Lisage munad, üks korraga, peksmist 30 sekundit pärast iga lisamist (see samm aitab ehitada kooki struktuuri, nii et ärge seda vahele jätta ega kiirustama). Hakkuge vaniljes ja siis vööttuuni.
- Väikeses kausis ühendage jahu, küpsetuspulber, söögisoodat, sool ja vürtsid. Lisage squashi segule ja segage, kuni see on täielikult kokku pandud. See on paks taigna.
- Valage taigna võile pannile. Küpsetage, kuni kook on kuldne ja keskusesse sisestatud hambaork on välja puhas, 50 kuni 60 minutit.
- Lase vähemalt kümme minutit jahtuda. Serveeri soojas või toatemperatuuril .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 233 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 96 mg |
| Naatrium | 338 mg |
| Süsivesikud | 32 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 4 g |