Aasia pirnid on tuntud ka kui Pyrus pyrifolia , Hiina pirn, Korea pirn , Jaapani pirn, Taiwani pirn ja liiv pirn. Maailmas on palju erinevaid Aasia pirneid.
Aasia pirnid on värskendavalt magusad, kuid nad pole kunagi liiga magusad ja neil on krõbedad, kuid krõbedad tekstuurid. Nad on alati ka mahlaga täidetud!
Paljud Hiina ja Taiwani inimesed usuvad, et aurutatud või hautatud pirn on spetsiaalne ravivõimalus kurguvalu ja kuiv köha.
Allpool on mõned hiina meditsiini järgi saadud pirni tervislikud eelised:
- Aasia pirnid aitavad teie keha kopsud puhastada, niisutada nahka ja parandada seedetrakti.
- Need võivad aidata tugevdada immuunsüsteemi.
- Aasia pirnid võivad peatada kuiv köha.
- Nad on väga kõrge kiudainete, kaaliumi, K-vitamiini, vask ja C-vitamiiniga.
Aasia pirnid on leitud paljudes kohalikes supermarketites ja toidukaupades. Siin on mitmeid populaarsemaid puuvilju sisaldavaid retsepte:
Aurutatud Aasia pirid Honeyiga
Siin on kena viis hellitada kedagi, kellel on kurguvalu - mahlane Aasia pirnid täidetakse meega ja õrnalt aurutatud. Retseptis nõutakse ka hiina kuupäevi, mis on saadaval Hiina / Aasia turgudel, kuid võite asendada rosinaid, tavapäraseid kuupäevi või jujubesid.
Selles retseptis täidetakse Aasia pirnid mee ja Hiina kuupäevadega ja aurutatakse ettevaatlikult. Kui Aasia pirnid pole saadaval, saab selle asemel kasutada Bartletti pirni .
Hiina punased kuupäevad (紅棗) on samuti tuntud kui jujubes (rangelt võttes, need ei ole üldse kuupäev). Nende magus maitse muudab nad populaarseks koostisosaks hiina magustoidu supid ja nõid ja aurutatud toiduainetes. Kui see pole saadaval, saab selle asemel kasutada tavalisi kuupäevi või rosinaid. Loomulikult võite need ka täielikult välja jätta ja lihtsalt auru pirnid meega.
Mesi sink Aasia pirnidega
See lihtne tass on üks populaarsemaid Aasia pirnide tarbimise võimalusi. Aasia pirnide eripärane magus maitse ja krõbedaks tekstuur muudavad aurutatud sinki kena viimistluse. See magus ja maitsev roog on populaarne Kagu-Hiinas.
Aasia pirnid, mis pannakse ploomikastmes
Magusad Aasia pirid on poogitud ploomi veinis, selles retseptis populaarne hiina peakokk Martin Jan.
Korea (Galbi) BBQ Marinade
Korea toiduekspert Naomi Imatome-Yun kasutab selle maitsva marinaadi jaoks lühikeste ribidega Aasia pirni. Aasia pirn toob värskuse lühikesteks ribideks.
Aasia Pear Vinaigrette: magus ja maitsev
See vinegreti Aasia pöörlemine sisaldab Aasia pirni koos Aasia maitseainetega, nagu seesamiõli ja riisi äädikas.
Aasia Apple Pear Crisp
Aasia pirnid on karge ja kerged, kui neid söödetakse toorelt, kuid kaunilt Aasia Pear Crisp'iga. Selle maitsva suupiste saamiseks võite ka lisada erinevat vürtsi, nagu kardemon või kaneel.
Aasia Pearikoogi retsept
Lõuna-Food Expert Diana Rattray poolt pakitud küpsetatud pirnide ja pekanipähklitega.