See lihtne lõhe koos fettucsiiniga retsept on ettevõtte jaoks piisavalt hea ja iga päev on see lihtne. Kas roosa või punane lõhe töötab hästi; vali punane, kui soovid oma külastajaid muljet avaldada. Seda saab teha jääkülmutatud lõhefileega ; lihtsalt murra see tükkideks. Oh, ja sa saad seda teha ka spagetid või keelega, nagu ma tegin viimast korda.
Selle retseptiga tohiks on ainult roosade salatiga pirnid, mis on pruunistatud hommikusöögiks ja mõned röstitud küüslauguleivad. Klaas valget veini või mõnda külmutatavat teed on suurepärane saade.
Mida vajate
- 1 sibul, tükeldatud
- 1 spl oliiviõli
- 1 (10 unts) mahuti külmutatud neli juustu Alfredo kaste OR 1 (16 untsi) purgi Alfredo kaste
- 1/2 tassi piima
- 1/2 tl kuivatatud basiiliku lehti
- 1 (14 untsi) võib lõhe, kuivatatud, naha ja luude eemaldada soovi korral või 3 keedetud lõhe filee
- 2 tassi külmutatud baby herned VÕI 1 (16 untsi saab) baby herned, kuivatatud
- 1 £ fettuccine pasta
- 1/2 tass riivitud Parmesani juustu
Kuidas seda teha
Too keelele suur soola soola pott.
Raske pudelites küpseta sibul oliiviõlis kuni õrn ja läbipaistev, umbes 4 minutit, segades sageli. Ära lase sibulal pruuniks.
Lisa Alfredo kaste ja piim; küpsetage ja segage, kuni kaste on sile ja paksendatav ja keedetakse. Segage kuivatatud basiilik, lõhe ja herned.
Seejärel segage see segu väikese kuumusega, segades väga õrnalt ja aeg-ajalt, kuni lõhe ja herned kuumutatakse.
Küpseta pasta kuni al dente pakendi suunas. Tühjendage ja lisage lõhna segule makaronid ja loksutage õrnalt tihenditega segule. Top Parmesani juustuga ja serveeri kohe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 561 |
| Kogu rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 57 mg |
| Naatrium | 407 mg |
| Süsivesikud | 72 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 33 g |