Seda Aasia pirnikooki võib valmistada mis tahes erineva pirniga või kasutada õunu. Puista kook küpsetatud kondiitrite suhkruga või kasutage lihtsat vanilli glasuurit.
Mida vajate
- Puuviljasegude jaoks:
- 3 tassi Aasia pirni (tükeldatud)
- 1 tassi pekanipuid (tükeldatud)
- 1 tl kaneeli
- 1/3 tassi suhkrut
- Kooki jaoks:
- 1 1/2 tassi universaalset jahu
- 3/4 tassi terveid nisujahu
- 1 tass pruun suhkrut (pakitud)
- 1/2 tassi suhkrut
- 2 tl kaneeli
- 1/2 tl muskaatpähklit
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl soola
- 1/2 tl söögisoodat
- 3/4 tassi taimeõli
- 2 tl vanilli
- 3 suurt muna
Kuidas seda teha
- Määrige jahu 12-tassi Bundti pannile või pihustage Baker's Joy või mõne muu sarnase küpsetuspulber segu jahu. Kuumutage ahi kuni 325 ° -ni.
- Kombineerige küpsetatud pirnid, pekanipähklid, 1 tl kaneeli ja 1/3 tassi granuleeritud suhkrut; viskama Katta ja kõrvale panema.
- Suurse segamisnõusse ühendage jahu, pruun suhkur, 1/2 tassi granuleeritud suhkrut, 2 tl kaneeli, muskaatpähki, küpsetuspulbrit, soola ja sooda; segada põhjalikult segada.
- Madala seguga, sega õli, vanilje ja munad segades hästi. Segage puuvilja ja pähklisegu segu, kuni see on segatud.
- Lusikatäis valmistatud pannile. Küpseta 50 kuni 60 minutit või kuni topsipiim või kooki tester, mis on sisestatud kooki keskossa, väljub puhtaks.
- Jahutage pannil rackis 15 minutit. Pöörake rackile, et see täielikult jahtuda.
- Paneerige serveerimislehele ja glasuurile koos vanilje või karamelli glasuuriga või pulbristatud suhkruga tolmu.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 361 |
| Kogu rasv | 23 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 56 mg |
| Naatrium | 305 mg |
| Süsivesikud | 36 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 4 g |