Traditsiooniline bourbon-kokteil on vanamoodne brändi lihtne versioon. Nagu nimigi ütleb, eelistab ta brändit üle viski. Kui tellite vanasti Wisconsini, on tõenäoline, et see teie baarmen teenib seda. See on nii populaarne, et seda peetakse riigi mitteametlikuks kokteiliks.
Nagu vanamoodne , on see väga lihtne kokteil. See maitseb brändit koos mõrkjas leotatud suhkru kuubiga, mis on segatud oranžiks ja kirsiks. Tavaliselt on see täidetud Sprite või 7-Up pritsimisega.
Vanarajook brändi on üsna värskendav jook ja rivaalid on viski versioon. Sa kindlasti tahad seda proovida, sest see on üks parimaid brändikokteile, mida te segate.
Mida vajate
- 2 untsi
- brändi
- 2-3 kriipsu
- Angostura bitters
- 1 suhkru kuubik
- 2
- apelsini viilud
- 2
- maraschino kirsid
- Splash sidrun-lubi soda (rohkem või vähem maitse järgi)
Kuidas seda teha
- Asetage suhkru kuubik vanamoodsa klaasi põhjale.
- Küllastage kuubik koos sooda ja mõruainetega, lisage apelsini viilud ja kirsid.
- Murdke neid koostisosi.
- Lisa brändi ja segage hästi .
- Lisage üks suur jäine tükk, näiteks jääpall , ja sidruni-lubi soodaga top.
Wisconsini lemmik
Klassikalises vanamoodsas on mitmeid variatsioone . Mõned on populaarsemad kui teised ja mõned, nagu vanaaegsed brändid, on muutunud juurdunud teatud piirkondade joomise harjumustest.
Wisconsini afiinsus selle joogi jaoks on üks imest. Kuidas saab see riik nautida klassikalise kokteili versiooni, mida harva leidub mujal USA-s? See on küsimus, mida paljud inimesed on küsinud ja mida Dy Godsey kirjutas toiduainete kohta Milwaukee kohta.
Vastused võivad olla peamiselt Saksa asukad, kes viisid Wisconsini koju. Eelistades brändit üle viski, tundub, et vanaaegne pruunikas oli looduslikult sobiv. See on tõenäoliselt tingitud ka Korbeli Brandy tutvustusest Wisconsiniitidele 1893. aasta Chicago maailma Columbia ekspositsiooni ajal.
See on mõistlik lugu ja ükskõik, kas see on tõsi või mitte, ei saa vaidlustada seda kokteili populaarsust Badgeris.
Joo nagu sa oled Wisconsinis
Kuidas sa juua vana-tüüpi brändi nagu tõeline Wisconsinite'i? Korbel brändi on peaaegu alati valatud riigi, see on hea algus. Mõned eelistavad tavalist seltzerit , kuigi sidruni-laimi sodasid on lemmik.
Samuti, kuna baarmenid segavad nii palju nendest, loovad paljud ajaga säästmiseks nn. Bug mahla. Põhimõtteliselt loovad nad suhkru, vee ja mõruainete segu ja sulgevad segaduse täielikult.
Kuigi see on hea kohanemine aktiivses baaris, leiavad kodused baarmenid, et eelpool mainitud retsepti järgi valmistatud pruunist valmistatud pruunid on tee minna. See võtab palju aega ja mõne minuti pärast on teil hea jook. Kuigi Wisconsini kõik võivad oma isikliku nurga alustamiseks jooki panna, võetakse see retsept vastu autentseks.
> Allikas:
> Godsey D. Old Fashioned, Wisconsini (Un) ametlik riiklik kokteil. Söödav Milwaukee. 2014.