10 klassikalist ja kaasaegset variatsioone vanal moel

Joogivalem on lihtne ja puhas, kuna vanaaegne klassikaline visk inspireeris lugematuid jooke aastate jooksul. See on täiuslik alus, mis toob endaga kaasa, andes meile palju katsetamisruumi, maitseaine kihid ja igasuguseid muudatusi.

Sõltumata sellest, kas olete valgusküllane suve keerdumine või soovite hoolitseda selle eest, et kõrvitsa iha jääks langeda, on meil mõni lõbus retsepti, mida saaksite uurida. Laske need olla inspiratsiooniks, kui võtate oma vanamoodne alla mis tahes tee, mis teile meeldib.

• 01 of 10

  Brandy Vana-Fashioned

  Me võime alustada uurides esialgseid alternatiive whiskyle. Ajalugu ütleb meile, et vanamoodne ei läinud ainult viskile. Selle asemel võtsid 1800-ndate aastate keskel joomajad oma valikut viski, vana tomi või Hollandi džinni (vana nime Hollandi geneer) või brändi jaoks.

  Vanarlik pruun jääb täna lemmikuks ja selle retsepti saamiseks leiate paljud pühendunud fännid, kui reisite Wisconsini. See on sarnane viski versioonile, kuid on sile ja kuum, sest ainult brändi võib olla .

• 02 of 10

  Reposado vanamoodne

  See pole vana retsept, kuid ka tequila teeb head baasi . Reposado vanaaegne retsept näitab teile, kuidas see on võimalik.

  See retsept algab puuvilja muutmisega. Kui vananenud viski kasutab oranžit ja kirssi, valib tequila variatsioon nektariinide ja bing kirsside seast. See nõuab ka reposado tequila, et saaksite kena, õrna tamme maitse.

• 03 of 10

  Soe vanaaegne

  Talvise keskpaigaga kaaluge vorsti segust auru lisamist ja tehke soe ja vananenud soeng. See on väga sarnane lemmik whiskey kokteile, kuid avatud lõhn rõõmu teie meeli.

  See vanamoodne retsept ulatub suhkru kuubi leotamiseks koos mõrutega, seejärel paksendab apelsini, kirssi ja naatriumi pritsimist. Valage bourboni välja ja asetage see kuuma veega ja teie rahustav talvine sipper on valmis.

• 04 10-st

  Kakao vanamoodne

  Siin alustame vanamoodsate erinevate maitseainete lisamist. Mis on parem viis alustada kui väikese šokolaadiga? See retsept meeldib neile baarmenitele, kes ei suuda kodus esinevate koostisosadega vastu seista .

  Vanakujuline kakao pöörleb ümber kakaoga sissetoodud rukki-viski . See nõuab kolm päeva röstitud kakaoubadega ja see on suurepärane. Saate kasutada ka oma lemmikmäratud kirsipüha retsepti ja segada rikas demerara siirupi, et lõpetada DIY juua.

• 05 of 10

  Vanaaegne kohv

  Mis siis, kui me lisame šokolaadile laaditud espresso šampanja vanamoodulisse? Pure magic in a glass! Vanarahvilik on retsept, mis väärib tähelepanu ja see on tegelikult üsna lihtne teha.

  Valige oma lemmikparbond ja võtke pudel creme de cacao'st . Piserdage ja jahutage väike espresso, seejärel lisage siirup, vesi ja apelsinihelbed. Rake see kõik üles ja naudi seda maitsetav vanamoodne extra kick.

• 06 10-st

  Uus vanaaegne

  Enamik vanamoodsaid retsepte kipub olema tumedam maitseprofiil, kuid uus vanamoodne kergendab asju. Suve jaoks on see suurepärane kokteil, eriti kui virsikud jõuavad oma tipuni.

  Selle retsepti järgi saate enne bourbooni lisamist paar peitsi viilude siirupi ja kartulikaga segada. Lisage veel üks virsiku viil, mõni kaunikas maitsestatud vesi. See on värskendav, värvikas ja vahuvein; lihtsalt hiilgav kokteil.

• 07 of 10

  Vanamoodne 101

  Paljude jaoks sügisene ilm pakub suuri viski jooke ja me pöördume ikoonide poole nagu vanamoodne. Kui soovite seda hooajalise täiuslikkuse uueks tasemeks võtta, on meil teile mõningaid retsepte.

  Vanamoodne 101 on lõbus kokteil, mis mängib langevat maitset nagu mõned teised. Siit leiad õunasiidri, pruuni suhkru, salvei, safrani ja amaretto. Lisage vananenud oranž, kirss ja bourbon ja vaadake oma sügisel täielik.

• 08 10-st

  Butternut vanamoodne

  Kui soovite saada väga hooajalist, on retseptid, mis on nagu vanaaegne butternut, ainulaadsed, lõbusad ja tõelised kokteilimängud. Butternut, küsite? Jah, me räägime nabukestest ja me isegi seda küpsetame.

  Selle nädalavahetuse alguseks peate selle uskumatu kokteili alustama, söödama skvoši ja lisades selle elava bourbooni juurde. Ülejäänud kokteil on üsna lihtne, vajab vahtrasiirupit ja bittereid. Tooge see tänupühade lauale ja võitke kõigile.

• 09 of 10

  Pumpkin vanamoodne

  Tõelise maitse langemine? Pumpkin, muidugi! Kui sina hakkad välja kulutama, nagu lehed hakkavad langema, peate maitsema vanamoodne kõrvits.

  See retsept on uskumatult lihtne ja peate ainult alkoholi püree lisama, et saada jooki allkirja maitse. Maple siirup ja bourbon on tagasi ja Grand Marnier lisab tsitruse keerdumise. Ärge unustage rosmariini garneri, sest see juurib juua, kui te piima.

• 10-st 10-st

  Whisky Smash

  Lõppude lõpuks, nüüdisaegse baari viimistletud , lõpetame selle teise vana kooli retseptiga. Veski purustamine on sageli unustatud pärl 1800-ndatest aastatest ja natuke vanamoodne vastab mündivarjule . Sa armastad seda.

  Klassikalistel kokteilidel valitseb lihtsus ja see retsept ei erine. Valisite oma lemmikparboni, haarake oma koduse lihtsa siirupi pudeli, lõigake sidrun ja proovige mõni võlukepp. Hõõruge, raputake, tüvi ja shase! Teil on minevikus lööklaine.