Soe ja kutsuv, nautige kuumal šokolaadil aurutatud küüslaugukast sel talvel. See retsept on väga lihtne ja sellel on omatehtud piparkoosisiirup, mis on ühtlasi segamini valmis.
Lisaks maitsestatud siirupile, mis muudab selle kakao maitse nagu piparkoogid, saate seda kohandada oma valitud veinivalmistusega. Maitsestatud rumm on lemmik, sest see suurendab maitset ja kompenseerib magusat šokolaadit ning ingveri viin on samal põhjusel lõbus. Kui eelistate magusamat tausta, otsige vahuimaitselise viski pudelit, näiteks Canadian Maple Rye Whisky Tap 357.
Kui soovite siirupit osta, pakuvad paljud firmad piparkoogid lõhna- ja maitseaineid. Amoretti, Davinci ja Torani on kõige tavalisemad ja võivad teie kohalikus poes isegi olla saadaval.
Mida vajate
- Piparkoogika siirupi jaoks:
- 1 tassi vett
- 1/2 tassi suhkrut (valge)
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 1 kaneeli kleit
- 1 (1-tolline) viilu ingveri juur (hakitud või 1 supilusikatäis maapiru ingverit)
- 4 nelk (terved)
- 4 allspice (tervikuna)
- 1/2 tl muskaatpähklit (maapinnast)
- Kuuma šokolaadi jaoks:
- 1 tassi piima (või vett)
- 1 pakki kuuma kakao seguga
- 1 1/2 untsi maitsestatud rumm (või vahtrasvits, ingver viin)
- 1 untsi piparkoosisiirupit
- Garnish: kaneeli kleit
Kuidas seda teha
Tee piparkoogi siirup
Piparkoogi siirupi valmistamine on sama lihtne kui mis tahes muu lihtsa siirupiga . Võtme eesmärk on lubada vürtside sirgis kokku ligi ühe tunni jooksul, et maitset maksimeerida.
See retsept moodustab umbes 1 tassi siirupit, umbes kaheksa kruusid piparkooke kuuma šokolaadi kohta. Proovige ka teisi kuumaid jooke. See on suurepärane kohvi ja teeb suurepärase piparkoogi latte.
- Kastrulis soojendage vett keskmise ja kõrge kuumusega. Segage kaks suhkrut, kuni need täielikult lahustuvad.
- Lisage vürtsid ja aeg-ajalt segage keemiseni.
- Vähendage soojust madalamaks, katke ja laske kuumutada 25 minutit.
- Eemaldage kuumusest, hoidke pannit kaetud ja laske umbes 20 minutit jahtuda.
- Vürtsid, pudelid ja etiketid pingutage. Siirup jääb külmkapis 2 ... 3 nädala jooksul värske.
Tee piparkoogid kuuma šokolaadiga
Kuigi see retseptsioon soovitab kasutada kuivatatud kakao segunet piima, saate kasutada oma lemmik kuuma šokolaadi retsept . Lihtsalt tee kakao, seejärel lisage siirup ja alkohol teie valitud. Võite teha seda alkoholivaba, jättes vahele jooma.
Samuti on mõned pulberkokoad veega paremad. Parima tulemuse saavutamiseks järgige oma mixi juhiseid.
- Väikeses kastmes madalal kuumusel soojendage õrnalt piima. Segage seda alati vutiga ja ärge laske sellel keema või peitsida.
- Kuuma kakao segust eemaldage soojusest ja pühkige, et see täielikult seguneks.
- Soojas kruus , valage oma valikut maitsestatud rummi, ingveri viina või vahtra, samuti piparkoosisiirupi.
- Top kuuma kakao ja segage hästi.
- Kaunistage kaneeli kleit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1139 |
| Kogu rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 180 mg |
| Süsivesikud | 287 g |
| Kiudaine | 15 g |
| Valk | 6 g |