Besan või Gram Flour on väga populaarne, tavaline India toiduvalmistamise koostisosa. See on tavaliselt valmistatud Bengali Grami või Chana Daali peenestamiseks pulbrina ja sellel on armas nuttis maitse. Besanit ei kasutata ainult söögiriistades, vaid ka mõnedes tuntud India magustoitudes. Siin on mõned retseptid, mis nõuavad seda ...
01 08
DhoklaAdit_w / Flickr / CC BY-ND 2.0 See Lääne-Indias asuv Gujarati toitaineline suupiste on populaarne kogu riigis. Serveeri seda Tamarindi ja Mint-Coriander Chutneys'iga .
02 of 08
Mirchi Ka PakodaGreg Elms / Getty Images Mirchi Ka Pakoda on maitsev suupiste nende jaoks, kes tunnevad roheliste tšilli kuumust! Ideaalne, kui meeskonnaga külmunud on kuum tass Masala Chai'l. Tee Mirchi Ka Pakoda koos maitsestatud roheliste tšillidega ekstra kuumuse või "magusate" banaanitšiimidega kergema maitse jaoks, mis on sama nauditav.
03 alates 08
Besan Ki RotiHartej.hundal (Oma töö) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)] Wikimedia Commonsi kaudu Besan Ki Roti on suurepärane näide enamike India toitude jaoks . Vaadake, kuidas neid minu järkjärgulise retsepti abil teha.
04 08
Pakodi KadhiAutor Mdsmds0 (oma töö) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], Wikimedia Commons'i kaudu Serveerige see toitev roog koos torustikuga kuuma tavalise keedetud riisi. Selle Kadhi versioonid on tehtud nii Põhja-Lääne-Indias. Kadhi saab valmistada ka Pakodis (fritterid).
05 08
Sindhi KadhiMiansari66 (oma töö) [CC0] kaudu Wikimedia Commonsi kaudu Põhja-Indias asuv Sindhi kogukond valmistab seda kanget karri. Serveeri see pika teralise, aromaatse riisiga nagu basmati. Kuna see on täis köögivilju ja valmistatud tomatite ja grammi jahu, on see ka toitev.
06 08
Kurkuri BhindiDiana Rattray Sööge seda krõbedat okra-tassi tavalise keedetud riisi ja oma lemmik Daaliga (läätse) ja teil on maitsvad ja toitvad toidud.
07 08
Suhkrud Ki BhajiFlickr CC 2.0 See maitsev retsept on viisakalt armuline sõber Lekha Menon. See on kerge süüa ja nii maitsev, ja me võiksime seda kõike iseenda peale süüa. Loomulikult saate seda kombineerida kuuma Chapatis'e või riisi ja oma lemmik Daaliga!
08 08
Besan Ka LaddooAutor Mdsmds0 (oma töö) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], Wikimedia Commons'i kaudu Besan Ka Laddoo on kõigi aegade lemmik ja tehtud mitmel erilistel üritustel ja festivalidel. Trikk selle magusa õiguse saamiseks on suurepärase pruunimisega.