Küpsisefäärijad pakuvad Skandinaavia / Norra puuvilja suppide ja kompotide jaoks täiendavat sära.
Kuivatatud puuvilja supp, tuntud kui "Sotsuppe" või "Sweet Soup" on Skandinaavia / Norra lemmik, nagu Dala hobused või režissöör Ingmar Bergman. Siin on põhiline retsept - proovige proovida puuvilju vastavalt oma maitsele ja teie käsutuses olevatele koostisosadele. Trikk on seda, et supp aeglane, et säilitada puuvilja kuju. Kui enamik vedelikku välja aetakse, siis tuntakse seda kompotti (kompott).
Mida vajate
- 5 tassi vett
- 1/2 tassi kuivatatud õunu, peeneks hakitud
- 1/2 tassi rosinaid või sõstareid
- 1/2 tassi kuivatatud aprikoose, peeneks hakitud
- 1/2 tassi tükeldatud ploome, peeneks tükeldatud
- 1 kuhjaga supilusikatäis
- pearl tapiokk
- 1 kaneeli kleit
- Valikuline: 1-tärni aniis
Kuidas seda teha
- Viige 5 tassi vett püsiva keemiseni. Sega kuivatatud õunte, rosinaid või sõstradi, kuivatatud aprikoosid, kuivatatud mustade setete, pärlmutokoki, kaneelipulgiga ja tähtaniisi, kui kasutate. Vähendage soojust keskmisele tasemele ja hoia seda 25 minutit vähese keetmisega. Segatakse puuviljamahl ja kuumutatakse viimase 5 minuti jooksul. Eemalda kaneel ja tähtaniis.
- Magusat suppi saab serveerida nii sooja või külma kui magustoidu või suupiste või hommikusöögiks.
- Kiire näpunäide: kasutage omatehtud küpsiseid "hõljukid", et see armas supp meeldiks viimistlema.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 98 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 7 mg |
| Süsivesikud | 26 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 1 g |