See maitsekas kapsasupp täidetakse lihastel veistelgadel või mõne lühikese ribiga maitsest koos kapsa, porgandi, riisi, selleriga ja tomatitega. Kui kasutate lühikese aja jooksul värsket kartongi või lahustatud vääriskivist, kasutage veiselihatooteid või lisage omatehtud veiselihapuljongi erilist. Kui kasutate soolalahust, lisage soola supp, maitse järgi.
Kujutatud supp tehti lühikeste ribidega ja me jättis riisi välja. Kui soovite seda kiiresti, vaadake allpool toodud Instant Pot juhiseid.
Mida vajate
- 1/2 pea kapsast (tükeldatud)
- 1 keskmine sibul (tükeldatud)
- 1 suur porgand (õhukeselt viilutatud)
- 3 kuni 4 supilusikatäit
- muundatud või pikateraline riis
- 2 ribi seller (viilud 1/2-tollisteks tükkideks)
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 3 tassi veisepuljongit
- 1 või 2 lihase supi luu või veiseliha (umbes 1 nael)
- 2 purki (14 1/2 untsi) tomatid (kuubikuteks)
Kuidas seda teha
- Kombineeri kõik aeglase pliidi koostisosad.
- Katke ja küpseta 8-10 tundi madalal temperatuuril.
- Maitse enne serveerimist; vajadusel lisage soola ja rohkem pipart. Serveeri omatehtud petipiimase küpsised või kooritud leib .
Ekspertnõuanded
- Instant pot juhised Seda suppi saab ka küpsetada Instant Pot või samalaadne elektriline rõhk pliit. Küpsetage kõrgsurve 45 minutit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 436 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 101 mg |
| Naatrium | 726 mg |
| Süsivesikud | 40 g |
| Kiudaine | 13 g |
| Valk | 43 g |