See kristalliseerunud pizza retsept on lastele kerge ja lõbus teha ja maitseb seda nii hästi kui tundub! Šokolaad segatakse minis-vahukommelitega ja krõbe teraviljaga, et moodustada näritav, krõmpsuv, šokolaadikoor, millele on lisatud suhkrustatud puuvilju või komme, kookospähklit ja valge šokolaadi uduviite. Ära jäta videotõpetust, mis näitab, kuidas valmistada kristalliseerunud pizza.
Kui te ei soovi suhkrustatud kirsside kasutamist, võite kasutada kõiki saadaolevaid värvikombineid. Lisaks võite selles retseptis kasutada mis tahes kombinatsioone pool-magusast, valgest maapähklivõi või mustast kiust. Ma kasutan tavaliselt poolmassi ja valge segu, kuid võite katsetada seda, mis sobib teie maitsele.
Mida vajate
- 1,75 tassi valge šokolaaditükki, jagatud kasutamine
- 3 tassi pool-magusat šokolaaditükki
- 3 tassi krõbe riisi teravilja
- 2 tassi minivartsmmaalosid
- 1 tassi kristalliseerunud punaseid ja rohelisi kirsse või muid kristalliseerusid
- 1/4 tassi hakitud kookospähkel
Kuidas seda teha
1. Valmistage suur küpsetusplaat, viimistledes alumiiniumfooliumiga ja asetage see nüüd välja.
2. Kui kasutate suhkrustatud kirsse, lõigake need kergelt keskmise suurusega tükkidesse.
3. Asetage pool-magusad laastud ja 1,5 tassi valget šokolaaditükki suured mikrolaineahjusesse kaussi, reserveerides ülejäänud 1/4 tassi valget laastud dekoratsiooniks. Mikrolaineahjus neid üheminutilise sammuga kuni sulatatakse, segades pärast iga minuti, et vältida ülekuumenemist.
4. Kui kiibid on sulanud ja siledad, segatakse riisisepõõsas ja minisadarmaid, segades, kuni need on ühtlaselt kaetud ja hästi jaotunud kogu šokolaadile.
5. Krõpsuta valmis pakendikile pakitud kristallid ja lükake need lusikaga tagasi, kasutades spaatti või tagakülge. Täpne suurus sõltub teie eelistustest, kuid mulle meeldib, et kommid oleksid vähem kui 1 "paksud, nii et minu pitsa on tavaliselt üsna suur, diameetriga suu kaudu.
6. Piserdage hakitud kirsse (või teisi komme, mida te kasutate) märja šokolaadi peal ja laske neid õrnalt kinni hoida. Piserdage kooritud kookospähklit kogu pitsa ülaosas.
7. Asetage ülejäänud 1/4 tassi valget šokolaaditükki väikeses Ziploc kotti ja mikrolaineahjus kuni sulatamiseni umbes 30-45 sekundit. Kallake šokolaad käes kotti, et kõik kiibid sulaksid ja sujuksid. Katkesta koti väike nurk ja viige lõppsaavana üle sulatatud šokolaad pitsa ülaosas.
8. Külmutage pitsat, kuni see on seatud umbes 45 minutit. Et serveerida, lõigata või murda see väikesteks tükkideks. Hoidke pitsat hästi pakitud hõõrdkattega pakendisse külmkapis kuni kaks nädalat.