Mandleid kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja küpsetamisel. Siin on Maroko küpsiste retseptid ja maiustused kohas, kus kasutatakse mandleid või mandli pasta. Mõned retseptid nõuavad mandleid nülgimist ja / või praadimist. Selle juhendi selgitab juhendaja How Blanch, Peel ja Fry Mandelid .
01 of 10
Täidetud päevadTäidisega täidetud mandlipasta täidetakse maitsestatud oranži lilleveega ja kaneeliga. Kui soovite, lisage pühadeks esitlusteks mõned toiduvärvid.
02 of 10
Kaab el GhazalÜks Maroko kõige kuulsamaid maiustusi tähendab Kaab El Ghazal sõna otseses mõttes "gazelle'i pahkluude", kuid inglise keeles nimetatakse neid sagedamini "Gazelle's Horns". Mõlemal juhul viitavad nimed selgelt küpsise iseloomuliku poolkuu kuju. Õhukese kondiitritoote varjutades pakutakse mandelipasta, mis on maitsestatud apelsiniõie ja kaneeliga. Üksikasjalike fotode vaatamiseks vaadake juhendit Kaab el Ghazali tegemise kohta .
03 of 10
Maroko Almond Snake Pastry - M'hanncha või M'hanchaSellise küpsetatud Maroko kondiitritooted, mis on nime saanud oma madu-tüüpi mähise kuju järgi, on täidetud homemade mandlipastaga. Armas esitlus erilistel puhkudel.
04 10-st
Näriliste Maroko Mandli Macaroons - Nancy Macaron StiilChewy, Nancy-makaron-stiilis küpsised maamees hea maitsega. Väga lihtne valmistada, kasutades poest ostetud või omatehtud mandlikööki.
05 of 10
Maroko Almond BaklavaSiin pole pistaatsiapäiseid - baklaavi (või baklawa ) Maroko versioon kasutab mandleid hästi. Kleepuv, magus, pähklik rahulik.
06 10-st
Makrout Mandliga ja HoneyNeid maitsvaid, küpsetatud küpsiseid on lihtsam teha kui võite arvata. Mandela tain on ümbritsetud mandlipasta palkide, tükeldatud ja praetud. Apelsiniõiega maitsestatud mee kastmine lisab sära ja kleepuv magusus.
07 of 10
Almond BriouatsNeed mandlipastatega saiakesed on armastatud kogu Marokos. Kuigi neid võidakse pakkuda ka juhuslikele teeajale, pakutakse neile kõige tõenäolisemalt auhindu külalistel, tähistades erakorralist sündmust või levitades toiduaineid Ramadanil kiireks purustamiseks.
08 10-st
Chebakia mandlitegaSelle Maroko küpsisega tainas on valmistatud seestest ja mandlitest, seejärel vormitakse, praaditakse ja imetakse kuuma meega maitsestatud apelsiniõielist vett.
09 of 10
SellouMandlid on selle traditsioonilise Maroko magusaks, nagu pruunistatud jahu, seesamiseemned, aniis ja kaneel. See on populaarne pakkumine Ramadani ajal, pulmad, sündid ja muud erilised sündmused.
10-st 10-st
Ktefa - Piima BastillaPraetud või küpsetatud sõrataudi paberist õhukesed kihid asetatakse koorekreemiga ja tükeldatud praetud mandlid. Võib lisada värsket puuvilja. See on väga traditsiooniline ja elegantne magustoit pärast Maroko sööki.