Krõbedaks praetud okra on selline ravim. Väike Cayenne maitseb selle praetud okra retsepti korral kanepipulbrit.
Isegi kui te ei ole okra-viiruse või tekstuur on välja lülitatud, siis võib lihtsalt meeldida praetud okra. Kui okra on praetud sügavalt, kaob kurikuulus sile tekstuur. See sobib hästi mistahes hea Lõuna-toiduga. Prae mõni okra, et saaksite koos oma uue aastapäeva õhtusöögi või puhkusetaga. See on koheselt tabatud!
Mida vajate
- 1 nael värsket okra
- 2 suurt muna
- 4 kuni 6 kriipsud sooja pipra kastmega
- 1 tass kastmesisaldust
- 1/2 tl soola
- Valikuline: 1/2 teelusikatäie maapähklit Cayenne'i pipart
- taimeõli (sügavale praadimisele)
Kuidas seda teha
- Soojendage ahi 200 F juurde.
- Asetage rack suuremasse küpsetusplaadisse ja asetage kõrvale.
- Peske okra ja äravoolu põhjalikult.
- Lõika välja okra varre otsad ja lõigake kaunad risti kokku 1/2-tollisteks voorudeks.
- Kuumutage õli sügavale praepannile või sügavale kastrule 370 F kuni 375 F-ni.
- Keskmise kaussi korral pühkige munad ja kuum kastmes kokku; lisa okra ja segage, et kõik tükid hoolikalt katta.
- Madalal kujul kasutage maisi, soola ja kaneenipirni.
- Mõõgastage kaunviljad kastmesisaldusega segu.
- Kui õli jõuab temperatuurini, küpseta okra partiidesse kuni kuldpruunini, umbes 4 kuni 6 minutit iga partii jaoks.
- Puhastage okra lühidalt paberrätikutele. Asetage kuivatatud okra racki küpsetusplaadist ja asetage eelnevalt kuumutatud 200 F-ahju, et hoida soojas, samal ajal kui pakute järgnevaid partiisid.
Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
---|---|
Kaloreid | 231 |
Kogu rasv | 7 g |
Küllastunud rasv | 2 g |
Küllastunud rasv | 3 g |
Kolesterool | 226 mg |
Naatrium | 134 mg |
Süsivesikud | 31 g |
Kiudaine | 6 g |
Valk | 12 g |