See on kiire ja lihtne viis valmistada pakutavaid ja maitsvaid kana rinnatükke. Grillige need kuumalt ja kiirelt ja naudi oma lemmikköögiga. Parimate tulemuste saavutamiseks proovige kana lamendamist peaaegu poole paksusega, kattes plastkorgiga ja kasutage köögi mallet või jooksva pinu. See võimaldab marinaadil tungida tõhusamalt.
Mida vajate
- 4 kondita, nahata kana rinnad
- 2 supilusikatäit / 30 ml
- oliiviõli
- 1 supilusikatäis / 15 ml sidrunimahla
- 1 tl / 15 ml tükeldatud
- värsket tüümiani või 1 tl kuivatatud tüümiani
- 2 küüslaugukartuli hakitud
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml meresoola
- 1/4 teelusikatäit / 1,75 ml must pipar
Kuidas seda teha
1. Kombineeri väike kauss õli, sidrunimahl , tüümian, sool, must pipar ja küüslauk. Asetage kana ümberkülmatavasse kilekotti ja katke segu. Tihendage kott ja lase kana marineerida külmkapis 1-4 tunni jooksul.
2. Eelsoojendage grill keskmise suure kuumusega. Asetage kana grillile ja küpseta 12-14 minutit, keerates pooleldi toiduvalmistamise ajast. Visake järelejäänud marinaad ära. Kana rinnad peavad jõudma paksemas osas ohutule temperatuurile 165 kraadi, enne kui neid peetakse täielikult keedetud.
Kui nad jõuavad sellesse temperatuurini, eemaldage see kuumust, asetage plaat ja laske liha puhata mõni minut enne serveerimist.
3. Viiluta ja serveerige mähkmeid ja salateid. Need grillitud kana rinnad sobivad ideaalselt puhtaks söömiseks, kõrge valgusisaldusega ja vähese süsivesikutega dieediga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1305 |
| Kogu rasv | 77 g |
| Küllastunud rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 33 g |
| Kolesterool | 418 mg |
| Naatrium | 694 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 133 g |