Neil kana tiibadel on täiesti erinev soojus. Tugeva kastme asemel mädarõigas asetavad need tiivad löögi, mida ei saa peksti. Kindlasti lemmik igaks juhuks. Saate soojust reguleerida, lisades rohkem või vähem mädarõika.
Mida vajate
- 2-1 / 2 naela / 1,2 kg kanatiibu
- 1/3 tassi / 80 ml ketšupi
- 1/4 tassi / 60 ml valmistatud mädarõika
- ühe sidruni mahl
- 3 supilusikatäit / 45 ml oliiviõli
- 2 teelusikatäit / 10mL Worcestershire'i kaste
- 2 teelusikatäit / 10 ml Tabasco kaste (valikuline)
- 2 teelusikatäit / 10 ml meresoola
- 1/2 tl 2,5 ml musta pipraga
- 1/4 tassi / 60 ml kooritud petersell, hakitud (kaunistamiseks)
Kuidas seda teha
Kombineeri kõik marinaadi koostisosad väikeses kausis. Asetage kana tiivad uuesti pakendatud kilekotti. Lisage marinade ja loksutama, et kombineerida. Tihendage kott ja aseta külmkapis 1-4 tundi.
Eelsoojendage grill keskmise suure kuumusega. Pange kana tiivad grillile ja küpseta umbes 30 minutit, aeg-ajalt keerates. Kui tiivad jõuavad sisetemperatuurini 165 kraadi, eemaldage kuumusest, garneering peterselliga ja serveerige.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 826 |
| Kogu rasv | 50 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 23 g |
| Kolesterool | 251 mg |
| Naatrium | 1691 mg |
| Süsivesikud | 10 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 80 g |