Ükskõik, kas olete allergiline meierei, järgides vegani dieeti või otsides traditsioonilisest kattekihist keerdumist, on see piimavaba vegan kreemjuustu külmutamine teie jaoks. See on paksem ja magusam kui traditsiooniline butter-huulte külm, ja seda saab kasutada mitmes magustoitudes peale kooki. See piimavaba toorjuustu külmutamine ei ole see, mida võiksite nimetada "tervislikuks", kuid see on nii maitsev ja kreemjas. Lisaks piimavabadele koogidele kasuta seda küpsiste, cupcake'i, muffinide ja kergete leivakülmade külmimiseks!
Teeb umbes 2 tassi
Mida vajate
- 1/2 tassi piimarasvata soja margariini
- 1 8-untsi tubade piimavaba koor juust
- 4 tassi orgaanilist pulbrilist suhkrut
Kuidas seda teha
1. Suurse segamisnõusse, kasutades elektrilist segisti, segage kõik koostisosad kuni kreemja ja koheva, umbes 5 minutiga.
2. Hoidke kuni 1 päev külmikus õhukindlas anumas, kuni see on kasutusvalmis.
Külmumisnõuanded ja koostisosade asendused
Kuigi enamik külmutamistest on super magus, on toorjuustu külmunud sellele lisatud maitseaineid. See võimaldab vegani magustoitudel veidi paindlikumaks. Kui oranipuu kuumtöötlus oleks liiga magus, on toorjuustu külmunud suurepärane.
Näiteks kook köögiviljadega on suurepärased selle külmakahjustusega. Suhkruvõi cupcakes, porgandi kook, kõrvitsa-vürtsi kapsad jms on parem koorekreemjuustumaterjaliga. Mõned unikaalsed retseptid, mis selle külma proovimiseks proovivad, hõlmavad butternut squash koogi küpsiseid, koduse kaneeli rullides ja piparkoogi kondiitrit.
Lisage maitse teie külmale
Selleks, et anda oma kreemjuustu külma keerdumisele, võite lisada ka maitse. Kuigi see retsept ei nõua seda, võib vaniljeekstrakt talli tõhustada külma maitset. Pühade ajal võib proovida piparmündi ekstrakti või purustatud piparmündikompvekke, maapirni ja isegi sidrunikoor. Jäätise moodustamiseks, mis on lühem ja likviidsem kui traditsiooniline katmine, lisage tsitrusviljade mahl. Just paar supilusikatäit teeb. Sidrun, lubi või isegi värskelt pressitud apelsinimahl koos tallaga tallist võib parandada koorejuustu külma maitset.
Tee õunakreemjuustu külmutamine
Kuigi traditsiooniline kastmine on valmistatud suhkruga, võite teha külmakahjustuse, mis on suurepärane hors d'oeuvres'il, mis on midagi muud kui magus. Parimad hammustada suurusega toidud nagu maki ja juustukassid või maisi kuklid, millel on suhkruvaba suhkruvaba külm. Asendage suhkur ülalnimetatud retseptis vähese soola ja koostisosaga, mis toob välja koor juustu, nagu sinep, kajeeni pipar, murulauk või isegi kuum kastmega soolane maitse. Mõned lisavad natuke meest, kuid teie otsustada, mis on parim. Kas maitse või magus, naudi.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 313 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 23 mg |
| Naatrium | 144 mg |
| Süsivesikud | 49 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 1 g |