Klassikaline ja tagasihoidlik taimetoitu ubade supp retsept musta oade ja palju Cheddari juustu. Rikas piim ja või, see ei ole dieedil olevatele inimestele oad ja juust, kuid see on täiesti maitsev! Musta uba ja juustu pulber retseptiga viisakalt Bush'si ® oadest.
Mida vajate
- 1/4 tassi võid (või margariini)
- 1 suur sibul (peeneks hakitud)
- 2 küüslauguküünt (pressitud)
- 1/3 tassi universaalset jahu
- 2 tassi piima
- 2 8 unts pakendid Cheddari juust (hakitud)
- 2 purki mustad oad (igaüks 15 untsi, loputatud ja kuivatatud)
- 1 4,5 untsi rohelist tükid (tükeldatud)
- 1 tl taimetoitlust Worcestershire'i kastmes
- 1/4 tl punast pipart (maapinnast)
Kuidas seda teha
- Sulata võid suures supp potis keskmise kuumusega; Lisage sibul ja sautee 8 minutit. Lisa küüslaugu ja sautee 2 minutit või kuni sibul on õrn.
- Jahutage jahu kuni sujuvaks; küpseta segu, pidevalt segades, 1 minut. Järk-järgult lisage piima, pidevalt segades, kuni pakseneb. Lisage juust, pidevalt segades üle madalal temperatuuril, kuni juust sulab.
- Segage mustad oad ja allesjäänud koostisosad, õrnalt segades, kuni segu kuumutatakse põhjalikult. Serveeri soojas kiibid või kreekeritega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 498 |
| Kogu rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 42 mg |
| Naatrium | 442 mg |
| Süsivesikud | 58 g |
| Kiudaine | 15 g |
| Valk | 27 g |