Granaatõuna vinaigreti retsept on suurepärane salatikastmes või ere kastmes, kui krevettide või lõhe peeneks jahvatakse, kui serveeritakse eelroogi või põhikursi salat.
Värske või villitud granaatõuna mahl töötab, kuid värske on parim, sest teil on seemneteks kaunistamiseks. Kui kasutate värskeid granaatõusid , võiksite enne selle ettevalmistamist teha ööseisu ja mahlaköögi tööd. See muudab töö minna nii palju kiiremini.
Ida-eurooplased armastavad granaatõuna nende Lähis-Ida ja Vahemere-äärsetest naabritest ning neid kasvatatakse mõnes Ida-Euroopa osas.
Mida vajate
- 1/2 tassi värsket või villitud
- granaatõuna mahl
- 1/4 tassi punase veini äädikat
- 2 supilusikatäit kallis
- 1/2 tassi ekstra-neitsioliiviõli või päevalilleõli
- Sool ja pipar
- Granaatõunad seemnete jaoks
- 1 supilusikatäit hakitud hakkeid, et kaunistada
Kuidas seda teha
- Keskmises kausis segage granaatõuna mahl, äädikas ja kallis ja laske 10 minutit istuda.
- Vürtsige õli ja kohandage maitseaineid.
- Kui kasutate granaatõunaseemneid ja murulaid, segage neid. Külmutage, kuni see on valmis serveerima. Enne kasutamist segage hoolikalt.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 290 |
| Kogu rasv | 27 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 20 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 5 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |