Kui olete uut aastat alustanud suhkruvaba dieedi suhtes kindlalt kinni pidanud, võibolla olete valmis andma natuke midagi magusat, ilma uusi tervislikke harjumusi rikkudes. Ystävänpäivällä Ystävänpäivät, võib-olla tavapärased kommid kingitused, mille olete varem andnud, ei ole enam see, mida soovite tänapäeval. Võib-olla tahate kindlasti suhkruga midagi, kuid nagu ma varem mainisin, isegi üks väike kohtlemine ja suhkruhüvitiste toimumine pärast mõnda aega suhkru vabastamist. Suhkru vabaks muutmine on palju keerulisem, kui suhkur jällegi jällegi loota ja eeldada, et sellest ei tule mingeid tagajärgi. Kõige sagedamini hakkab "justkui natuke" suhtumine, mis mõnikord juhtub pärast mõneks ajaks "hea" toimumist, toob kaasa suuri suhkruärasid ja suhteliselt palju süütunnet. Olen seal olnud ja teinud seda, ja kuigi see ei ole nii lihtsam, on palju vähem valus jääda jätkusuutliku suhkruvaba elustiili juurde. Veelgi raskem on proovida minna suhkruvabaks teist korda. Minu plaan on alati olnud ainult suhkru ära hoidmiseks ja küpsetamiseks või kohtlemiseks, mis ei vii mind maha selle sujuva suhkruhooga teel. Mul oli see kord üks kord ja ma ei taha enam kunagi sinna minna. Nautige seda kooki koos sõbra või abikaasaga, mis on tehtud ainult 2 portsjoni jaoks, nii et pole muret vasakpoolsete ovendite pärast, mis teie nime kutsuvad.
Toitumisinfo:
Portsjonid: 2
Kalorid portsjoni kohta: 181
Rasv: 10,5 g
Küllastunud rasv: 5,7 g
Kolesterool: 0 mg
Naatrium: 368 mg
Dieetkiud: 9,1 g
Süsivesikud: 23,9 g
Suhkur: 0,3 g
Valk: 7,3 g
Net Carbs: 14,8 g - kui kasutate suhkruvaba šokolaadi, on teil rohkem süsivesikuid, kuid vähem suhkrut, kui kasutate 85% tumešokolaadit, siis on sul vähem süsivesikuid (10,8 g), kuid rohkem suhkrut (3,9 g).
Mida vajate
- 2 spl suhkrusiirukit
- 1 spl maapinnast linaseemnejahu
- 1 spl magustamata kakaopulbrit
- 1/4 tsp soola
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 tassi piima (kasutasin 1%)
- 2 muna
- 1/4 tsp vanilliekstrakti
- 1 tl šokolaadi vedelikku stevia (või lemmik
- suhkruvaba magusaine, mis võrdub 1/2 tassiga)
- 3 tilka punast toiduvärvi
- 2 untsi suhkruvabu šokolaadibaari või 85% tumešokolaadi (tükeldatud)
Kuidas seda teha
- Vahusta kookospiimajahu, linaseemneid, kakaopulbrit, soola ja küpsetuspulbrit kokku.
- Teises kausis hõõruge piim, munad, vaniljeekstrakt, stevia ja toiduvärv.
- Kuivad koostisained lisatakse märjale ja segatakse, kuni need kokku segatakse.
- Kohandage toiduvärvi soovitud punetusega.
- Spray kaks ramekiini või mikrolaineahi ohutu kruusid toiduvalmistamiseks spray.
- Vala taigna ühtlaselt igasse anumasse.
- Iga taigna keskel sisestage purustatud šokolaaditükid.
- Mikrolaine ühe kooki korraga umbes 1 minut ja 30 sekundit.
- Nautige sooja toiduga otse!