Roosteti küpsised, traditsioonilised jõuluküpsised, vormitakse Rosette rauaga, täidiseks praetud ja piserdatud pulbristatud suhkruga.
Pidulik ja maitsev, need küpsised näevad teie puhkuse laual kaunistamist.
Mida vajate
- 1 muna
- 1 tassi piima
- 1/2 tl vanilli
- 1 tassi jahu
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 1/8 tl soola
Kuidas seda teha
- Suures lamedapõhises kaussi pange muna veidi. Lisage märjad koostisosad ja segage.
- Kuivatage koostisosi sifterisse. Kastke jahu segu niiskese segu segamiseks kaussi. Segatakse traadiga, kuni see on sile. Määrake kaussi külmkapis 30 minutit.
- Kui taigna on külmikus, seadke oma tööpiirkond. Ahi jaoks sobivas piirkonnas asetage ajalehed, kus on neid ümbritsevad paberrätikud ja peal kõik. Kuuma roostevabriku paigaldamiseks plaat kaetakse paberrätikuga.
- Fritteris või malmist pudelit kuumuta 4-tolline sügav õli. Asetage õli / kristalliseerunud termomeeter õliga, kuid see ei puuduta paneele põhja. Viige õli 365 kraadi F.
- Eemaldage külmikust taim. Soojendage rauast kuumas õlis üks minut. Eemalda õli ja lubada liigne paisuda paberrätikutele. Asetage kuuma rauda tainasse. Krahv kümnele ja asetage rauast kuuma õli. Küpsetage, kuni roostevärvid hakkavad pruuniks või vabanevad rauast endast. (Vähem keerukad triikrauad vabastavad taigna lihtsamalt.)
- Kui see on vabastatud, keerake tiigid.
- Kui pruun on, eemaldage õlist ja lahtine paberrätikud ülespoole rabe.
- Jätkake, kuni taina on läinud. Pöörake rosette üle ja puistage pulbristatud suhkruga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 39 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 12 mg |
| Naatrium | 73 mg |
| Süsivesikud | 5 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 1 g |