Maas veiseliha ja tomatid teevad need aeglase pliidi lima beebid südamlikud ja maitsvad. See roog on valmistatud kuivatatud lima-oadest või võidtega. Planeerige lima beanid üleöö öö läbi.
Mida vajate
- 1 kilo võid (kuivatatud või lima oad või baby lima oad)
- 1 suur sibul (tükeldatud)
- 1 punane paprika (tükeldatud)
- 1 roheline paprika (tükeldatud)
- 3 ribi seller (tükeldatud)
- 2 keskmist porgandit (tükeldatud)
- 4 kuni 5 haruldasi peterselli (hakitud)
- 1/2 teelusikatäit oregano
- 2 tl Cajun-stiilis maitsestamist (või
- muu maitsestamise segu soola ja vürtsidega)
- 3 kuni 4 viilud peekoni (tükeldatud)
- 1 kilo tailiha jahvatatud veiseliha
- 1 can / 14,5 untsi tomatid
- sool maitse järgi
- must pipar maitsta
Kuidas seda teha
1. Kata kuivatatud lima oad umbes 6 tassi vett ja leotada üleöö.
2. äravoolu ja loputama oad; üle minna
3. Kata mageveega ja lisada tükeldatud sibul, paprika, seller, porgand ja petersell.
4. Katke ja küpseta KÕRGE 2-3 tunniks või kuni aed on pehmed. Liigsete vedelike tühjendamine. Alternatiivina küpsetage segu keeduplaadil, kuni aed on pehmed, seejärel lisage kuivendatud uba ja köögiviljade segu aeglasesse pliidisse.
5. Lisage oregano ja Cajuni maitsestamine aeglase pliiaubade segule. Karpkarp keskmise kuumuse, pruunistatud kuubikutega peekon ja jahvatatud veiseliha; valage üleliigne rasv, seejärel lisage lima-oad koos tomatitega. Maitse ja maitsta soola ja pipart.
6. Kata ja keeta umbes 3 kuni 4 tundi LOW. Serveeri maisijahuga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 286 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 52 mg |
| Naatrium | 744 mg |
| Süsivesikud | 29 g |
| Kiudaine | 9 g |
| Valk | 25 g |