Need trükitud küpsised valmistatakse rikkaliku võiga ja koorejuustuga. Vajutage oma pöidlasse iga küpsise taigna keskosas ja täitke see oma lemmik puuviljakonservide või moosiga. Maasika või seemneta vaarika jam on suurepärane valik või kasutage aprikoosi säilitusaineid.
Küpsised valmistatakse peeneks lõigatud pekanipähklite lisamisega. Pritsid võib enne täidistamist keerata täiendavalt hakitud pekanipähklitena. Lõikitud mandlid või kreeka pähklid võivad olla asendatud.
Vaata ka
Lemmik-Jam-täidetud trükitud küpsised hakitud pähklitega
Jam-Filled Kolache küpsised
Mida vajate
- 1 pakend (8 untsi) koor juust (pehmendatud)
- 3/4 tassi võid (pehmendatud)
- 1 tassi suhkrut
- 1 1/2 tl vanilliekstrakti
- 2 1/4 tassi universaalset jahu
- 1/2 tl söögisoodat
- 3/4 tükki hakitud pekanipuid
- 1 tassi vaarika (või maasika) säilib
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 350 F juurde
- Pikenduspaber või silikoonist küpsetusmatid.
- Või ja koorjuust segatakse segamisnõusse kuni valguse kätte. Lisage suhkur ja peksake keskmise kiirusega, kuni see on hästi segunenud. Beat vaniljas.
- Lisage jahu ja sood; sega hästi.
- Koorige pekanipähki; sega hästi; jahutage tainast 30 minutit.
- Kuumutage jahutatud tainast 1-tollisteks pallideks ja asetage valmis küpsetusplaadid. Pange pöidla või sõrmega sisse iga palli keskele. Täida iga taandumus umbes 1 tl konservide kohta.
- Küpsetage 8-12 minutit või kuni see on kergelt pruunistatud. Eemaldage jahutusraamid täielikult jahtuma.
Teeb umbes 4 kuni 5 tosinat.
Näpunäited ja variatsioonid
- Pekanipuude asemel kasutage kreeka pähkleid või hakitud mandleid või jätke pähklid välja.
- Selle asemel, et lisada taignale pähkleid, küpseta küpsised hakitud pähklitega. Beat 1 muna 1 tl veega. Kastke munade segu, siis hakitud pähklid või kookospähklid. Paigutage valmistatud küpsetusplaadile tainasketid ja tehke iga küpsisega pisipildi sisestamine; täitke säilitusainetega.
- Tükeldatud pähklite asemel keerake röstitud kookospähklid küpsiste tainasse.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 97 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 12 mg |
| Naatrium | 60 mg |
| Süsivesikud | 11 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 1 g |