Taco supp on lihtne kõigi poiste lemmik õhtusöök - ühe kaussi versioon - taco öö. Kõik koostisosad ahjuvad koos, et teha tugev, maitsekas supp, mis on eriti hea külg krõbe tortilla laastudega. Ja ainult ühe räpane potti ja mõne räpane suppi kausi, see on täiesti murettekitav. Tavaline jahvatatud veiseliha asendatakse hakitud kalkuniga kergema söögikorra jaoks või võite seda keedetud kana asendada, kui see on teie käsutuses.
Meile meeldib teha see supp pärast Thanksgiving, kui meil on ülejäänud kalkun, et seda ära kasutada, ja me tahame teha nii vähe toiduvalmistamist kui võimalik. See on suurepärane võimalus kuumtöödeldud, purustatud rinnatükid või tume liha täita, et luua täiesti erinev tass. Keegi ei kurdavad selle retsepti ülejäänud väsimust.
Mida vajate
- 1 supilusikatäis canola (või rapsiõli)
- 1 väike punane sibul (tükeldatud)
- 1 roheline paprika (tükeldatud)
- 1 jalapeño (külvatud ja hakitud)
- 3 küüslauguküünt (hakitud)
- 1 supilusikatäis tšillipulbrit
- 1 tl maapähkliõli
- 1/2 tl kuivatatud oregano
- 1 (14,5 untsi) tükeldatud tomatid (mahlaga)
- 1 (15 untsi) saab pinto oad (loputatud ja kuivatatud)
- 1 tassi tükeldatud (keedetud Türgist)
- 3 tassi kalkunit või kana puljongit
- Sool ja pipar
- 1 avokaado (tükeldatud või hapukoor manustamiseks)
- Valikuline: kiibid (serveerimiseks)
Kuidas seda teha
- Kuumutage suures, rasked põhjaga potid kuuma keskkonnas. Lisage õli, millele järgneb sibul. Sauté 2 minutit.
- Lisage paprika, jalapeño ja küüslauk. Sauté veel 2 minutit.
- Lisage tšillipulbrit, köömneid ja pune ja küpseta, segades 1 minut.
- Lisage tomatid ja mahl, pinto oad, kalkun ja puljong ja segage. Maitsesta soola ja pipraga.
- Keerake kuumus üles ja viige keedetakse.
- Keerake soojus madalaks ja laske küpsetada, katmata, 10 minutit.
- Serveeritakse kuubikutega avokaado või hapukoore ja tortilla laastud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1528 |
| Kogu rasv | 53 g |
| Küllastunud rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Kolesterool | 486 mg |
| Naatrium | 1,385 mg |
| Süsivesikud | 94 g |
| Kiudaine | 25 g |
| Valk | 167 g |