See on kahvliga pehme, maitsev kolme pipar ja ürdikeristariha kana. Selles retseptis, mis on asendatud kerge pulbriga, saate kohandada kanepipuuri kogust.
Mida vajate
- 2 (4-nael / 1,8 kg) terved kanad
- 2 sibulat, kvartaliga
- 4 tl / 20 ml soola
- 2 teelusikatäit / 10 ml paprikat
- 1 tl / 5 ml valget pipart
- 1 teelusikatäis / 5 ml kuivatatud tüümiani
- 1 tl / 5 ml sibulapulbrit
- 1/2 tl 2,5 ml musta pipraga
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml küüslaugupulbrit
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml kanepippi
Kuidas seda teha
Segage väikeste segamisnõusse paprika, sool, sibulapulber, tüümian, valge pipar, must pipar, kanepipähk ja küüslaugupulber. Eemalda kanaliha kanaliha ja visake ära. Loputage kanarüvend põhjalikult ja puhastage kuivalt. Koorke kana nii vürtsi hõõrdumist kui ka seest välja ja asetage 1 sibul mõlemasse õõnsusse. Asetage uuesti kapslisse ja laske külmkapis 4 kuni 6 tundi.
Kuumuta grill, kooriku kanad ja kinnita rotisserie varras .
Küpseta kanade 3½ kuni 4 tunni jooksul kaudsel keskmisel madalal kuumusel või kuni sisetemperatuur jõuab 165 kuni 170 kraadi F / 75 kraadi C. Eemalda kanad ja lase seista 10 minutit enne nikerdamist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 438 |
| Kogu rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 152 mg |
| Naatrium | 1,105 mg |
| Süsivesikud | 4 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 48 g |