Kui te piirab oma tuunikala tarbimist (elavhõbedaga seotud probleemide tõttu), siis aitab Omega-3-rikkalik konserveeritud lõhe nende lõhe sulatamisel tuuni konserveeritud toidet. Loomulikult võite konserveeritud lõhe asemel alati kasutada tuunikala. See lõheõli on kergete ja lapsesõbralike õhtusöökideks mõeldud röstitud ingliskeelsel muffinil.
Vajalik toiduvalmistamisvarustus: Peekoki nuga , lõikelaud , mõõtelusikatted, segisti kaussi, puust lusikaga või spaatliga, rösteri ahi, küpsetusplaadiga
Mida vajate
- 2 purki, kondita, nahale lõhe, kuivatatud (5-6 untsi purgid)
- 2 varred selerijat, hakitud
- 2 rohelist sibulat (valge ja hele roheline osad), viilutatud
- 2 supilusikatäit küpsetatud tilli sorgo pluss 2 tl marja mahl või 2 supilusikatäit sipelgaga
- 1 tl Dijoni sinep
- 3 supilusikatäit kerge majoneesi
- 1 supilusikatäit hakitud värsket tilli
- Soola ja pipar maitsta
- Dash Tabasco kaste või muu kuuma kastmega
- 4 inglise muffinid, split
- 8 õhukest viilud Colby juust (umbes 2 kuni 3 untsi)
Kuidas seda teha
- Keskmises kausis ühendage lõhe, seller, sibul, tilli marineeritud hapukurk ja marineeritud mahl või maitsetaimed, sinep, majonees ja till. Maitsesta soola, pipra ja kuuma kastmega. Salateid saab valmistada ja külmutada, kaetud kuni 2 päeva.
- Rösteri ahjus või broileris röstitage ingliskeelsed muffin-poolid. Korjake röstitud seafoode küpsetuspaberiga ülespoole ja laske umbes 1/4 klaasi lõhe salat segu üle kumbagi. Üles igaüks tükk juustu.
- Lõnga koht sulab ahjus või rösteri ahjus, mis on seatud praadima ja praadima, kuni juust on sulanud ja mullib umbes 4 minutit. Serveeri kuumalt.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 381 |
| Kogu rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 53 mg |
| Naatrium | 550 mg |
| Süsivesikud | 29 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 21 g |