See lusikatäis on kergelt valmistatud keedetud maisipüree, piima ja munadega. Lusikatäit hakkab pakkima küpsetusnõusse.
Mida vajate
- 1 tass cornmeal (valge)
- 2 tassi vett
- 1 tl soola
- 1 tass piima (külm)
- 2 suurt muna (hästi pekstud)
- 2 supilusikatäit sulanud võid
Kuidas seda teha
1. Suures kastmes kombineerige maisi jahu 2 tassi vett; lisa 1 tl soola.
2. Viige segu keemiseni, seejärel vähendage kuumus; küpseta, pidevalt segades 5 minutit.
3. Segu on väga jäik. Eemaldage kuumusest ja segage aeglaselt 1 tass külma piima.
4. Sega võõrutatud munad ja sulatatud või.
5. Kuumuta ahju 400 ° -ni ja kuumutage määrdunud 1-1 / 2-kvarti küpsetusruum või 8-tolline ruutu küpsetusruum.
6. Valage hästi segatud taigna kuuma küpsetusnõusse; küpseta umbes 40 minutit või kuni see on keskel ja kenasti pruunistatud.
7. Serveeri kuumalt, otse küpsetusruumist. See kogus annab 4-6 väikest portsjonit; rohkem, topelt retsepti.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 239 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 232 mg |
| Naatrium | 126 mg |
| Süsivesikud | 28 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 12 g |