Whiskey Smash on sama klassikaline kui kokteil saab . See on lihtne jook ja võite mõelda, kui tsitrusvilja võite võtta kuulsa Mint Julep'i . See on suurepärane viis oma lemmikparboni riietamiseks ja värskendav rõõm igapäevaseks joomiseks.
Kuigi see oli tõenäoliselt olnud jookide enne seda aega, võime kuupäeva Whisky Smash vähemalt 1887. See oli siis, kui ta debüteeris "Professor" Jerry Thomas "Bar-Tenders Guide."
Whisky Smashis on palju asju armasta. Nagu enamiku klassikute puhul, on see lihtne ja vajab lihtsalt bourbooni pilti koos magusate, tsitrusviljade ja piparmünt vihjetega. Selle segamiseks on vaja segamini, kuid see on vahend, mida soovite ikkagi selliste jookide jaoks nagu julep, Mojito, vanamoodne ja paljud teised .
See on kokteil, mida igaüks saab tõmmata ja alati maitseb. Võite isegi seda näpistama, nagu näete sobilikult konkreetse viskiga sobivaks või kasutage hetkel olemasolevaid koostisosi.
Mida vajate
- 2 untsi
- bourboni viski
- 1 unts
- lihtne siirup
- 1/4
- sidrun, lõigatud 2 või 3 tükki
- 3 kuni 4 harusid
- võlujooks
Kuidas seda teha
- Segamisklaasist lisage piparmünt ja sidrun.
- Tõmmake põhjalikult mahlad ja õlid vabaks.
- Lisage lihtsat siirupit, viski ja täitke klaas jääga .
- Loksutatakse tugevasti 30 sekundit.
- Tüvest vana purustatud jääga vana klaasi .
- Viimistlege piparmündiga.
Vali oma viski
Kuigi retseptsioon nõuab bourbonit, muud viski stiilid töötavad suurepäraselt Whiskey Smash'is. Kui eelistate tugevat rukist või sujuvat Kanada, võite vabalt valada ühe neist.
See kõik on isiklike eelistuste küsimus.
Joog võtab erineva tegelase iga whisky sa valada. Näiteks võite proovida Makersi märgi , kui soovid magusamalt purustada. Kui eelistate midagi veidi erksamat, peaks Old Foresteri allkiri töötama üsna kenasti.
Magusaine
Thomasis oli pigem suhkur kui lihtne siirup. Kui päeval baarmenid kasutasid siirupi magusaineid, oleks see tõenäoliselt kõige tõenäolisem koorimissiirup . Kõik need võimalused toimivad ja see sõltub lihtsalt sellest, mida teie baaris on saadaval.
Citrus
Sidrun on tihti seotud viskiga, sest see on hea täiendus tumedamale vaimule. Kui me kasutame lubjaga rummi jookide nagu Mojito jaoks , siis leiab sidrun tavaliselt viskiikokteilide valikulist tsitrusvilju, nagu näeme Whisky Sour .
Tõrksilõikes on lubi puhul eelistatav oranž, kui need on ainsad tsitrusviljad. Sellisel juhul muutub jook ennekõike mustaks vanamoodneks .
Münti
Thomas määrab tema Whisky Smash retseptis võlukeppi ja see on kõige levinum piparmündi valik. Isegi paljud mündid, mis on lihtsalt märgistatud "piparmünt", on tõepoolest võlukunst. Tegelikult töötab mõni piparmünt ja mõned uuemad hübriidid, nagu ananassi- ja šokolaadist valmistoidud, võivad ka väga huvitavaks muuta.
Mündi "3 kuni 4 harusid" tundub palju, eriti selliseks lühikeseks jookiks. Kuid piparmündi ei tule standardse suurusega, nii et kohandage kogus nii, nagu see sobib. Kuivat piparmündi on hästi kasulik kasutada , ja mõned joomad ütlevad, et nad eelistavad oma maitset värskelt.
Eksperiment ja vaadake, mida sa arvad.
Enne selle kasutamist loputa värsket piparmünt; seda on lihtsam seda teha, kui see on veel vars. Viiriku mündi lehtede kiireks eemaldamiseks hoidke paks ots kindlalt ühes käes ja libistage teine käsi varre külge. Enamik lehti peaks tulema kohe ja valmis oma klaasi jaoks valmis.
Kui tugev on Whiskey Smash?
Whiskey Smash'i loomisel ei lisata whiskyle palju, mistõttu see jook ei ulatu teie valitud viski villimisjärguni. Kui teie viski on 80-kordne, siis on keskmine Whiskey Smash umbes 23% ABV (46 tõend) .
Whisky Smash ei ole nii tugev kui sarnased joogid nagu vanamoodne ja see on seepärast, et seda segatakse, mitte segatakse . Jää lahus muudab suurt erinevust ja annab sulle alkoholi maitse ja mõju.
Redigeerinud Colleen Graham
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 231 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 20 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |