Classic Snickerdoodles

Need kaneeliga kaetud snickerdoodles on suur lemmik jõulude ja talvepühade jaoks ning üks meie populaarsemaid küpsiste retsepte. Boonusena on teie maal küpsetamisel kõige imeline lõhn. Sa ei pea ootama pühade küpsetamiseks partii!

Küpsisretsept nõuab lühenemist, kuid kui eelistate võid, jätkake seda ja kasutage seda. Retseptis on umbes 4 tosinat küpsist. Kaksik või kolmekordne retsept rohkemateks.

Seotud: Big Skillet Snickerdoodle'i küpsis

Mida vajate

• Kaneeli suhkruga katmiseks:
• 1 supilusikatäis suhkrut
• 1 supilusikatäit kaneeli
• Küpsiste jaoks:
• 1 tass lühenemist
• 1 1/2 tassi suhkrut
• 2 suurt muna
• 1 tl vanilliekstrakti
• 2 3/4 tassi universaalset jahu
• 1 tl söögisoodat
• 1/2 tl soola
• 2 tl kakla tartariga

Kuidas seda teha

1. Kuumuta ahju 400 F-ni.
2. Madalas kausis või küpsetusplaadis ühendage 1 supilusikatäis granuleeritud suhkrut ja kaneeli; kõrvale panema.
3. Segamisnõusse koos elektrilise segistiga koorige lühenemine kuni koheveni; lisage järk-järgult 1 1/2 tassi suhkrut, peksid hästi. Lisa munad; peksid hästi. Sega vanilje.
4. Eraldi kaussi segage jahu, soola, soola ja hapukoore koor. Lisage kreemeeritud segule sõelutud koostisained; segatakse kuni segatakse hästi.

1. Kuumutage tainas 1-tollisteks pallideks ja kallake kaneeli ja suhkru segu.
2. Korrige küpsiseid 2 tolli kaugusel kergelt määrdunud või pärgamendipaberist vooderdatud küpsetusplaatidega.
3. Küpsetage umbes 6 minutit või kuni see on kergelt pruunistatud.
4. Eemalda traadist laudadele jahtuda.

Kuidas külmutada Snickerdoodles

Külmuta küpsetatud või jämepõhjalõhnad. Külmake küpsetusplaadile vormitud taignamullid (kas kaneeli katega või ilma) ja asetage need anumasse või külmutuskotti. Suleda kuni 3 kuud. Küpsetamiseks eemaldage need lehtede küpsetamiseks, laske neil umbes 10 minutit toatemperatuuril seista ja küpseta seejärel temperatuuril 400 F umbes 7 minutit.

Küpsetatud küpsiseid mässida hästi ja külmutada kuni 3 kuud.

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	80
Kogu rasv	5 g
Küllastunud rasv	2 g
Küllastunud rasv	2 g
Kolesterool	20 mg
Naatrium	63 mg
Süsivesikud	8 g
Kiudaine	0 g
Valk	1 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)