Kummikatoodete maitsestatud maitsekompvekid, mis on kookospiimakomplektiga, on seda kergesti valmistatavat retsepti kohandatud Kumquat kasvatajate veebisaidilt. Eksootiline puuvili lisab keerukust vanamoodsasse "jäätisekraani", mida saate valmistada ilma ahju sisse lülitamata. Kavandada (küpsetamiseks on vaja vähemalt kaks tundi külmikus, kuid eelistatavalt üleöö seada) ja tuua see potluck või õhtusöök.
Võite täispikkade värskete kummikate suu täis, koor ja kõik. Hõrgutav nahk maitseb magus erinevalt hapajast lihast ja vastandlikud maitsed annavad vilja oma unikaalse vaimu. Kumkvatest moosid, kapslid ja marmelaad ilmuvad põllumajandustootjate turgudel sagedamini kui toidupoodide riiulitel, lisades sellele oma käsitöönduslikku kaevandust.
Kummikad pärinevad Aasiast, kuid nad kasvavad hästi nii tsitrusviljade kui ka Californias ja Floridas. Novembrist aprillini hooajal näivad kummikad välja nagu bite-size apelsinid. Saate tellida paljudest veebiallikatest, kui te ei leia neid oma kohalikus toidupoes. Värsked kummikad kestavad külmkapis kuni kolm nädalat ja püree hoiab külmikus kuus kuud või rohkem.
Mida vajate
- 14-unts võib kondenseeritud piima magustada
- 1/2 tassi värskelt pressitud
- sidrunimahl
- 2/3 tassi
- Puhastatud kummutid *
- 8-ounce mahuti täispuhutav segu, sulatatud
- 9-tolline eelnevalt küpsetatud pirukapott või Graham krakkimurrukarp *
Kuidas seda teha
- Kombineerige magustatud kondenspiim ja sidrunimahl suurtes kausis ja peksake keskmise kiirusega, kuni see hakkab paksenuma, umbes 2 kuni 3 minutit.
- Lisage kumkvatpüree ja peksake väikese kiirusega, kuni see kombineeritakse, peatades, et vajadusel kaabitsa külgedel kraapida.
- Hõõrudes pehmendamiseks ja valage segu ettevalmistatud kroomiks.
- Kastke külmkapis ööseks või vähemalt 2 tundi enne serveerimist.
* Koostisosa märkused:
- Värsked kummikad on väga lihtne valmistada ja puhastada ennast; kuidas neid kumkastipüree vihjeid .
- Selleks, et asendada valmistatud külmutatud täidisega kodust valmistatud vahukoor, peate selle stabiilseks hoidma, et säilitada laud. Iga kreemi tassi kohta lisage üks kausikärki supilusikatäis otse kaussi või segage 1/2 supilusikatäit Instant ClearJel suhkrust, mida kutsutakse oma retsepti enne, kui võite selle koore ära panna.
- Selles kihilises kondiitritoodetes on see küpsetükk sarnane klassikalisele Key limepüreele, kuid see meeldib maitsvat ka Grahami krakkimurrudesse. Graham'i kreekerite jaoks saate vahetada küpsiseid või vanilliküpsiseid magusamal baasil või lisada täiendavat maitset ja tekstuuri, kuid see nõuab aega pruunistamiseks ahjus.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 273 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 17 mg |
| Naatrium | 132 mg |
| Süsivesikud | 43 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 6 g |