Rum & Coke on uskumatult lihtne, kuid rahuldav kokteil. Kõik, mida peate teadma selle populaarse joogi segamise kohta, on siin nime all, eks? Kuigi see on tõsi, võib isegi kõige lihtsamast segatud jookidest teha natuke parem (või halvem) ja väärib natuke rohkem tähelepanu kui sageli.
Kõige põhilisemal tasemel on Rum & Coke nii lihtne kui teie lemmikrummi valamine jääga täidetud kõrgest klaasist klaasist. See on lõpetatud kollase (Coca-Cola on valitud sooda) ja lubja kiil. Kuid nagu paljud alkohoolikud võivad tõendada, on liiga lihtne hankida rumm ja koks.
Mida vajate
Kuidas seda teha
- Vala rumm jääga täidetud kõrgpalliklaasiks .
- Top koos cola.
- Kaunista lubja kiil.
Rumeenia ja koksi kiire ajalugu
Rum & Coke on populaarse Kuuba juustu Americanized versioon. Kuuba Libre on sama leiba, mis on valmistatud lubjakestest ja on teadaolevalt 1900. aastal leiutatud. Kui see jõudis USA rannikuni, siis jõudisime natuke laiskaks ja limeti välja lubjakivi.
Aastaks 1940 oli joog nii populaarne, et The Andrews Sisters salvestas Calypso laulu "Rum ja Coca Cola" .
See sai kiiresti oma "Boogie Woogie Bugle Boy" kõrval üheks suurimaks hitiks.
Nüüd on võimalik kõndida mis tahes baaris ja tellida klassikaline Rum & Coke . Parim osa on see, et saate (või loodetavasti niikuinii) tugineda sellele, et see on hea jook.
Näpunäiteid Great Rum & Koksi tegemise kohta - proportsioonid
Kui Rumm & Koks satub sageli halvaks, on kahe koostisosa suhe. Selline lihtne juua, et baarmenid (nii pro kui ka amatöörid) lükkavad üldjuhul tagasi maitse tasakaalu vajaduse . Selle tulemuseks on jook, mis on kas "põletatud" alkoholiga või liiga magus ja soodaga.
Probleem tõesti esile kerkib, kui alkohoolikud kasutajad püüavad halba Rumm ja koksi "fikseerida". Liiga tihti tunnevad nad, et nad ei valanud piisavalt rummi, sest nad ei saa seda maitsta, nii et nad lisavad veel ühe pildi. Nüüd on neil rumm kahekordne lask ja kui pole lisatud muud koksi pritsimist, on jook liiga tugev ja põletatud. See on hea, kui soovite purjus saada, kuid mitte nii hea, kui soovite maitsta head jooki.
Millised on rummi ja koksi parimad proportsioonid? Tüüpiliselt leiavad kõige enam joomine, et suhe on 1: 2 või 1: 3 parimaks maitseks ja suur osa sellest sõltub valitud rummist. Maitsestatud rummiga jääksin maha 1: 3, nii et vürts ei joogi üle jõu. Kergema rummiga lähege tugevamini 1: 2.
- 1: 2 valamine loob klassikaliselt stiilis Rum & Coke'i. Selleks, et teha seda keskmise 10-untsi kõrgeballuklaasiga, vala 2 untsi rummi ja 4 untsi koksi.
- Tavaliselt eelistavad 1: 3 valamist tänapäeva joomine, sest meie kipuvad meie joogid natuke magusamad. See versioon kasutab 2 untsi rummi 6 untsi koksi.
Ärge muretsege, et kumbki neist valku ei täida 10-untsi klaasi. Te peaksite juba täitma oma klaasi jääga , mis võtab ülejäänud koguse. Mõelge, et jää on Rum & Coke'i kolmas koostisosa (samm, mida kodus baarmenid sageli tähelepanuta jätavad).
Rumm
See on liiga kiusav valada vana rumm, mis on rööbastee või kaevu sisse Rumm ja koks. Teooria on see, et see on liiga lihtne jook ja seda ei tohiks kasutada, et raisata täiesti häid jooke, seega kaldume pigem kasutama odavaid asju.
Kas te kasutaksite Martini baaris odavaim džinnit lihtsalt sellepärast, et tal on ainult kaks koostisosa? Ma arvan, et ei! Sama teooria tuleks kohaldada Rumm & Coke.
Ära saada mind valeks; sa ei pea selle joogi jaoks kasutama oma parimat rummi, kuid ka pole vaja kasutada halvimat. Vali hea keskmine rumm. Rumm on üldiselt üks odavamaid alkoholi, nii et see ei ole raha raiskamine.
Valge rumm on rummi ja koksi jaoks kõige populaarsem alus, kuid ma kutsun teid ka proovima vanu rume .
Mõned joomad eelistavad oma lemmik röstitud rummi ja see on hea. Ma olen isiklikult leidnud, et kontrastne maitse on vähem atraktiivne. Maitsestatud rummi ja kola segu võib häirida ka teie seedetrakti probleeme.
Koks
Vastavalt õigustele on Rum & Coke valmistatud Coca-Cola'ga ja see on baarimees baaris. Mõned joomad eelistavad Pepsi, sest see on pehmem koš ja see on täiesti hea. Kui soovite, et see oleks teie eelistus, siis kindlasti büroos Rumm & Pepsi.
Samuti näete märkimisväärset erinevust Koksis, mida müüakse USAs ja mis on mõeldud Mehhiko turule. Mehhiko kook kasutab tõelist suhkrut! Võimalusel võta see üles, sest kõrge fruktoosisisaldusega siirup, mida me kasutame võrdlemisel, eriti segatud jookide puhul.
Kui me traditsioonidest ja tavast eemale läheme, siis julgustan sind proovima ka Rum & Coke'i eri värvidega. Seal on mõned fantastilised uimastitarbed ja ma olen hiljuti leidnud, et Q Kola teeb seda jooki kümme korda paremini kui koks. Selle põhjuseks on asjaolu, et selle uue soodi keskmes on vähem magusat magusat ja rohkem kooretalli looduslikust maitsest, mis paari väga hästi koos vananenud rummaga.
Kui tugev on Rumm ja kook?
Vaatamata oma mainele, on korralikult valatud Rum & Coke üllatavalt kerge juua, sest kook ja jää moodustavad kõige rohkem jookide mahtu.
80-tollise rummiga kaalub 1: 2 rumm ja koksi kaal 12% ABV-ga (24-kordne) ja 1: 3 on 9,5% ABV (19-tõend) kergem. Ma paneksin selle "kena ja juhusliku" juua kategooriasse, täpselt, kus peaks olema Rum & Coke.
Loomulikult, kui sa langevad "fikseeriva" üleküllastumise ohvriks, on see kõik tühine ja sul on palju tugevam jook, kuid te ei tea kunagi, sest sa ei mõõtnud rummi!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 191 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 5 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |