Lihtsalt küpsetatud ja purustatud Brüsseli kapsas on üks maailma parimaid köögiviljasööke. Nad loovad suurepäraselt kõik külma ja ilmaga söögikohad ning need on ka suurepäraselt segatud pilafide ja muude teraviljaanumate, nagu näiteks kivinea salat ja pruuni riisi . Saate neid küpsetada, kuni need on lihtsalt niisutatud, ja neil on endiselt tekstuuriga tugevus või tõepoolest lubada neil kergendada ja saada peaaegu tühi. Ärge unustage, et kui nad neid söödaksid, vähenevad, siis alustades suuremast summast kui võite arvata vajalikuks. Üks kilo pannakse umbes 4 inimest, ja saate vajadusel korrutada.
Pritsitud või praetud rooskapsas on paljudes supermarketites kottidesse või konteineritesse kergesti kättesaadavad, eriti sügisel ja talvekuudel. See on suurepärane mugavustoode ja peaksite neid ostma, kui leiate need. Kui soovite neid ennast tõmmata, kulub natuke aega, kuid nad on üllad värsked ja mõned meist leiavad, et see on terapeutiline. Kasutage teravat nagi või mandoliini , olge lihtsalt sõrmede jälgimiseks ettevaatlik!
Pruunistatud lüpsisega Brüsseli kapsleid võib kasutada igasuguses juustu quesadillas või lisada praetud riisi segamiseks .
Brüsseli kapslite valmistamisel soovitame kasutada paprika . Suur kastmega on hästitoiduga köögis üks tähtsamaid toiduvalmistamisvahendeid. See ei pea maksma varandust, vaid ostke see, mis on raske, nii et see ei kärbi ega veendu, et see võib liikuda ahjelt katlakivi ilma kahjustamata. See võimaldab teil näiteks liha otsida ja seejärel lõpetada küpsetamine ahjus. Teie lemmikpaberi leidmine on uskumatult rahuldav saavutus - see on sinu sõber eluks.
Mida vajate
- 2 spl oliiviõli
- 1 sibul (tükeldatud)
- Maitsele: kosheri sool ja värskelt jahvatatud pipar
- 1 nael Brüsseli kapsas (rimmiga ja õhukeselt sliveritud)
Kuidas seda teha
- Soojendage suurel paksusel pudelit keskmise ja kõrge kuumusega ning lisage oliiviõli.
- Lisage sibul ja salat 3 minutit, kuni see on pakkumine.
- Lisage hõõrutud rooskapsa seemned, hooajal soola ja pipraga ning küpsetage 5-10 minutit, kuni Brüsseli kapsasid on niisutatud või pehme, kui soovite. Serveeri kuum või soe.
Söögikordade paaristamine
See retsepti lihtne paprika Roosikapsas ja sibul oleks paar kaunilt külgriba erinevate veetav valik.
Otsese menüü jaoks ühendage see roog selle seesami ingveri lõhe retseptiga või see grillitud prosciutto pakkitud sealihast . Ka nende roosikapsaste lihtsus kergendaks kergemat kanaroogi, nagu näiteks aeglaselt keedetud ahjus küpsetatud BBQ-kana , rohelise pipar-köögivilja ja dijon-kana-kotlett , Tai kana-burgerid , suitsu-chipotle kanaliha salat või hoisin glasuuritud kana rinnatükid .