Devilitud munad on pidu-klassika ja see versioon muudab rutiini väga ümber. Täiendav mädarõika lisamine annab neile munadele vürtsise keerdumise.
Mida vajate
- 10
- kõvast keedetud munad (kooritud)
- 3 supilusikatäit majoneesi
- 1 supilusikatäis valmistatud
- mädarõigas (eriti kuum, kui eelistatud ja maitse järgi)
- 1 tl
- Dijoni sinep
- 1 tl valget äädikat
- Kuuma kastme kriips
- Sool maitse järgi
- Must pipar maitsta
- Valikuline: paprika vajadusel
- Valikuline: viilutatud murulaugud
Kuidas seda teha
- Lõigake munad pooleks ja lõigake munakollad keskmisesse kaussi. Korrige valgeid külgi, lõigake ülespoole, serveerides lauale.
- Kahvli abil pühkige munakollased maonnaese, mädarõika, sinepi, äädika, kuuma kastmega ja soola ja pipraga, kuni see on peaaegu sile. Kui segu tundub kuiva, lisage lisakomplektile veel maiust.
- Lusikaga või täppisotsaga varustatud kondiitri kotti täitke igati munapostidest munakollase segu augud. Piserdage topsid paprika ja koorikuga. Jahutage enne serveerimist hästi.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 55 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 105 mg |
| Naatrium | 75 mg |
| Süsivesikud | 0 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 4 g |