Kena Edela-stiilis grill tõmbas sealiha retsepti, mida saab süüa koos kimp või ilma. Aeglasel plišil , see grill-stiilis sealiha on oma kastmega.
Mida vajate
- 3 kilo (1,3 kg) kondita sealiha röstitud
- 1 8-unts (240 ml) saab tomatikastme
- 8 untsi (240 ml) rohelisi tšilli, tükeldatud
- 1 tass (240 ml) grillikaste, ostetud kaup
- 1/2 sibul, viilutatud
- 1/2 tassi (120 ml) tsilletroot, tükeldatud
- 1/4 tassi (60 ml)
- tšilli pulber
- 2 tl (10 ml) soola
- 1 tl (5 ml) kuivatatud oregano
- 1 tl (5 ml) köömneid
- 1/2 tl (2,5 ml) must pipar
- 1/4 tl (1,25 ml) jahvatatud kaneeli
- 2-3 tooni kuuma kastmega
Kuidas seda teha
1. Kombineerige tükikesekastmes, grillkastmes , sibulas, tšillikes, tšillipulbris, kuumas kastmes, punetis, köömne ja kaneel 4-kvartiisel aeglasel pliidil. Kastmes asetage sealiha nööriga kattekihis.
2. Katke ja küpseta 8 kuni 10 tundi madalal kuumusel.
3. Kui sealiha on küpsetatud, eemaldage ja asetage Kui sealiha on küpsetatud, eemaldage see ja asetage lõikelauale. Rõigata sealiha, tipp tsellendrooga ja serveerida külmakastmega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 421 |
| Kogu rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 99 mg |
| Naatrium | 1,406 mg |
| Süsivesikud | 29 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 37 g |