Hobusekael on lihtne ja väga värskendav kokteil, mis on klassikaline jook, mida te ei soovi. Kuigi see on lihtne, on trikk, mis annab sellele jookile oma allkirja välimuse.
Hobuse kaela võtmeks on sidrunikoort, mis keerleb klaasi sees ja lisab kokteili aeglaselt, kui te seda joote. Eesmärgiks on lõigata pikim sidruni spiraal, mida saate ja mis võib olla väljakutseks. Kuid hea ettekääne on töötada põhitöötlusoskustega .
Joog ise on lihtsalt bourbon ja ingver ale koos mõrkadega. Mõned inimesed eelistavad brändit ja võite ka boöni vahele jätta ja serveerida seda mocktailina - loomulikult luuakse väljamõeldud ingveri ale . Sõltumata sellest, kuidas te seda teete, on hobuse kael suurepärane jook.
Mida vajate
- Garnish: sidrun (pikk kooritud spiraal)
- 2 untsi
- bourbon
- 3 untsi
- ingveriõlu
- 2 kuni 3 kriipsu
- Angostura bitterid
Kuidas seda teha
- Keerake sidruni kooriku spiraal üle kolinooni klaasi serva, nii et see keerleb ümber.
- Kindlustage koel ühe otsa üle klaasi serva.
- Täida klaas jääkuubikutega.
- Vala bourbon ja top ingver ale.
- Lisage mõned bitterite kriipsud.
- Segage hästi .
Pikema sidrunikoore saamine
Kõige keerukam kokteili garnish, mida saate luua, on tsitruse keerdumine . Mõne praktika ja õigete tööriistadega ei tohiks see kaua aega võtta, et tehnikat riputada ja tekitada 2 kuni 3 tolli pikkuseid puhtaid keerdumisi.
Kuid hobusekaela jaoks on mõte minna veelgi pikemaks. Lõpp-eesmärgiks on kogu sidrunist lõigatud keerdus. See annab teile pikkuse, mis on vajalik kõrgel klaasi põhja saavutamiseks ja maksimaalseks lõhnatu sisseviimiseks jooki.
Parim viis selle saavutamiseks on kanalina kasutamine. Alusta sidrunist ühes otsas ja püsiva käega ja vedeliku käiguga töötada puu ümber, kuni jõuate teise otsa. Kui koor puruneb keskel, kasutage seda ja proovige järgmise vooru tegemisel uuesti.
On väga tõenäoline, et te ei saavuta kohe pikka spiraali, seega ärge pettunud. Te saate ka ohvriks üsna vähe sidrunit protsessi, kuid neid saab veel kasutada värske mahla jaoks . Kui oled kindel ja kannatlik, siis tuleb teile täiuslik spiraal.
Loo hobuse kael kaelaga
Knob Creek on selle joogi jaoks huvitava kõvera pannud ja see on üks, mida võiksite proovida. Nende hobusekael Kicki retsept sisaldab kõike algupärases retseptis leiduvat, kuid see muutub ingveri aurust ja ingveriõlist.
See spicier variant ja kõrgem tõend Bourbon on koht, kust "kick" pärineb. See on ka suurepärane jook - natuke nagu viski Moskva mull - ja hea neile aegadele, kui te tunnete julgeid.
Kui tugev on hobuse kael?
Iga hobuse kael läheb natuke teistsuguseks. Võite valida kõrgekvaliteedilise viskiga või kasutada vähem soodust ja need mõlemad muudatused muudavad juua veidi tugevamaks. Kuid see on suhteliselt kerge kokteil ( sobib õnnelikuks tunniks ) mõlemal viisil.
Kui me valime seda jooki 80-taktilise bourboniga ja umbes 6 untsi ingveri alega. Hobusekaelal oleks alkoholisisaldus umbes 9% ABV (18 tõendit) .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 171 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 6 mg |
| Süsivesikud | 8 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |