Selles lihtsas värske retseptis kasutatakse pakitud hakitud kapsa segu ja omatehtud košovõi kastmeid. Valikulise viilutatud rohelise sibulaga lisatakse segule kena värv ja maitse.
Maitsestatud toidule lisatakse majoneesi suhkru- ja õunaõli, kuid võite kohandada suhkrut oma maitse järgi. Suhkruasendaja võib kasutada ka riietuse magustamiseks.
See on maitsekas koorekasvatus, mida serveeritakse grillitud jahu, sealiha, praetud kala , kana või küpsetatud oadena . Tehke see pereõhtul või võta see kaasa järgmise küpsise või õhtusöögi ajal.
Mida vajate
- 1 nael pakitud hakitud kollaste segu
- 4 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud, valikuline
- 1 kuni 1 1/4 tassi majoneesi
- 4 supilusikatäit äädikat
- 3 kuni 4 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
- 1/2 teelusikatäie seljarikaste seemneid
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- sool, maitse järgi
Kuidas seda teha
- Suures kausis, loksutades purustatud koorijahu segu rohelise sibulaga, kui kasutate.
- Pisut kaussi pühkige 1 tass majoneesi äädikat, 3 supilusikatäit suhkrut, sellerimõnesid ja musta pipraga. Lisage lahus segusse ja segage hoolikalt segu.
- Lisage vajadusel maonnaese ja suhkrut, et maitsta. Lisage soola maitse järgi. Jahutage kuni teenindamiseni.
- Serveeri võileibu, praetud kala või mereande , tõmmake sealiha või oadengid.
Ekspertnõuanded
- Liiga palju purpurkapsast muudab teie värske roosaks õigeaegselt, nii et pidage meeles, kui valite oma coleslawi segu.
- Kui kasutate värsket rohelist kapsast, raputage seda ja visake mõni teelusikatäis soola. Anna see umbes 20 kuni 30 minutit; äravoolu ja ülejäänud koostisosadega loksutama.
- Anna talle vähemalt mõni tund parimat maitset külmkapis või tehke seda ette juba varem.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 370 |
| Kogu rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 13 mg |
| Naatrium | 237 mg |
| Süsivesikud | 35 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 3 g |