Spetsiaalseima kattekihi jaoks meeldiks muljetavõetav jahu kümblusest Cayenne ja väike Cajun või Creole maitsestamine .
Mida vajate
- 1 1/2 naela värsked okra kaunad
- 1/2 tl soola
- 1/4 tl. Pipart
- 1/2 tassitäis kollane maisijahu
- 1 supilusikatäis universaalset jahu
- Taimeõli praadimiseks (või lühenemine, võimalikud osa peekoni tilkadest)
Kuidas seda teha
- Pese okra; katkestatud nõelad ja varre otsad. Lõika kaunad 1/4-tollisteks viiludeks.
- Puista viilutatud okra soola ja pipraga.
- Kombineerige maisi jahu ja jahu laias madalas kausis või tükkplaadis; rullige viilutatud okra segu.
- Kuumutage umbes 4 kuni 5 supilusikatäit õli või lüheneb sügavas nõusse või pannil .
- Sauté okra sooja rasvaga kuni kuldpruunini.
Teil võib samuti meeldida
Krevetid ja okra tuhatoosid ja riisi
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 136 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 246 mg |
| Süsivesikud | 25 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 4 g |