Marineeritud kurgid on sellise lihtsa sala jaoks üllatavalt maitsvad. Parimat maitset jahutage mõne tunni jooksul salat.
Terrist: see salat oli lemmik, kui me kasvasime, ja me palusime seda alati, kui me kogume oma lapsepõlves koju. Tavaliselt tehti seda sama suurepärast võimalust. Kuid iga kord, kui isa, sai loominguline, mis tähendas jääkide kasutamist mõnes kohutavalt sobimatul viisil. Me olime kõik kohutavalt pettunud, kui ta otsustas, et ta ei taha raisata mõnda ananassi jäätist sisaldavat jogurtit ja lisab selle lõpetatud salat. Keegi ei meeldi toidujäätmete hõivamiseks, vaid terve nõude rikkimine jääkide ärakasutamiseks? Me õppisime istuvast "isasema" jääkoti loomingust ".
Mida vajate
- 2 suurt kurki (umbes 2 naela) (kooritud (soovi korral) ja viilutatud)
- 1 suur punane (või muu magus) sibul (ligikaudu ½ naela) (kooritud, pooleks vertikaalselt, õhukeselt viilutatud)
- 1/2 tassi parima kvaliteediga majoneesi
- 1 1/2 tl soola
- 1 tl suhkrut
- 1/2 tl valget pipart
Kuidas seda teha
- Sega kõik suurtes kausis. Kate ja külmkapis vähemalt 2 tundi enne serveerimist.
Näpunäited
- Võite mõnikord osta oma viinamarjavirrete (või tükeldatud) sibulaid oma turustussektori osas, kuid need ei pruugi värske maitsega.
- Täiendav kastmine, kuna kurgid vabastavad palju oma vett. Seda riietust saab salvestada ja külmutada, et seda saaks kasutada salat roheliste kastina.
- Serveerige kurgi ja sibul segu salatite lehtede või kevadroheliste vahel.
Variatsioonid
- Top salatile hakitud hakklihukaste, rohelise sibulakähkleid või mõne värskelt tükeldatud tillirohu.
- Enne serveerimist pange viilutatud kirsstomatid või viinamarja tomatid.
- Soovi korral valge pipra asemel värskelt jahvatatud must pipar.
Teil võib samuti meeldida