See Vegani retseptsioon maitsestatud kaerajahu jõhvika küpsiste jaoks on paks ja närimine, just see, kuidas kaerahelbed küpsised peaksid olema, ja see on pidevalt olnud üks kõige populaarsemaid Vegan küpsiseid retsepte siin TheSpruce.
Veganid armastavad oma kaerajahu küpsiseid ja teile meeldib see retsept, olenemata sellest, kas olete vegan või mitte! Erinevalt paljudest vegan küpsiste retseptidest ei nõua see munaraha asendajat ega muna asendajat , mistõttu on hea proovida, kas olete vegani küpsetamise uus (või lihtsalt ei ole käsitsi munarekku asendavat ).
Kasutage vegan margariini või veganiõli asendajat, et teha need veiseliha, munavalge ja piimavaba. The Bloying Platter Betsy DiJulio tegi need küpsised ja soovitas lisada hakitud pähkleid või pekanipäiseid. Tema otsus? Need küpsised on "parimad"!
Vaata ka: Vegan küpsise retseptid
Mida vajate
- 3/4 tassi
- vegan margariin või või asendaja
- 1/3 tassi tavalist valget suhkrut
- 3/4 tassi pruuni suhkrut
- 1 tl vanilli
- 1/2 tassi sojapiima (või muu piimapiimaasendaja)
- 1 tassi universaalset jahu
- 1/2 tl söögisoodat
- 1/2 tsp kaneeli
- 1/4 tsp ingveri pulbrit
- 1/4 tl maapähkrut
- 1/4 tl muskaatpähklit
- 3 tassi kiire toiduvalmistamise või rullitud kaerahelbed
- 1 tass kuivatatud jõhvikat
Kuidas seda teha
- Esmalt kuumutage ahju 350 kraadini. Selle retsepti jaoks ei pea küpsise lehte määrima.
- Suures kausis koor koos vegan margariini tavalise valge suhkru ja pruuni suhkruga, kuni see on sile ja kreemjas. Lisage vanilje ja sojapiim (või muu piimapiimaasendaja) ja segage hästi, kuni see on hästi kokku pandud.
- Lisage jahu, söögisoodat, kaneelit, ingveripulbrit, maapähkrut ja muskaatpähklit ning segage uuesti, kuni see on hästi segunenud, seejärel segage kiirkaubikus ja jõhvikutes.
- Lusikatäis taignale ligikaudu poolteistnurksetele pallidele pealekandmiseks küpsiste lehti ja küpsetage 10-15 minutit või kuni see on tehtud.
- Nautige oma veganise kaerahelbed jõhvika küpsiseid!
Retsepti märkus: kui teil puuduvad üks vürtsid (ingver pipar, maapähkliõli, kaneel ja muskaatpähkel), siis on see lihtne jätta ilma liiga palju probleeme ja lihtsalt lisage natuke rohkem ühte vürtsidest. Kui teil on kaks vürtse, siis on teie kaerajahu küpsised ikkagi uskumatult maitsvad, kuid vürtside täieliku kombinatsiooniga on need veelgi paremad. Kui sul on korvitsa maitseaine, võite seda kasutada ka mõistliku asendajatena.